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诗文
泡面蛋饼
释义
“泡面新吃法,新奇有趣,营养美味。”
食材明细
主料
方便面
1袋
鸡蛋
1个
辅料
油
少量
葱
1小把
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
泡面蛋饼的做法步骤
1
鸡蛋打散备用。
2
锅中倒入清水,开水下面饼用筷子不停搅拌。
3
搅散立即关火。
4
捞出面条,沥干水分备用。
5
平底锅倒入一点点油即可,小火。
6
将面条平铺于锅内,压实。
7
将蛋液均匀浇洒。
8
翻面。
9
两面煎至金黄酥脆。
10
在表面刷喜欢的酱料,或者用方便面酱料包。
11
表面撒葱花即可。
小窍门
全程小火,反复翻面慢煎。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/1/3 15:43:44