食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜淮山排骨汤的做法步骤
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11.锅中烧开水，放入姜片，盐和花椒数颗将排骨焯水去血水去腥。
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22.将排骨捞起用凉水冲洗，放入电饭煲或电炖锅，再次放入姜片煲一小时。
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33.一小时排骨煲烂后，胡萝卜切块，鲜淮山去皮冲水切块（最好用铁棍淮山），较粉。
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44.再过半小时，清淡营养的汤就炖好了，又好看又美味。老少皆宜。
使用的厨具：电饭煲
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