食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤
-
1鱼头用清水冲冼去血水。 -
2将豆腐切片。 -
3汤锅里入适量的清水烧开下入鱼头姜片。 -
4盖上锅盖将鱼头煮至鱼汤浓绸。 -
5煮好的鱼头汤。 -
6调入精盐，放进切好的豆腐，辣椒油，老抽煮片刻。 -
7调入麻辣鲜。 -
8再调入鸡精，香菜即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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