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诗文	红烧五花肉片
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 料酒 适量 蜂蜜 适量 酱香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 红烧五花肉片的做法步骤 1 葱花椒干辣椒洗净切好备用。 2 煮好的五花肉切片【五花肉洗净汆水。锅中放半锅水加大料，下汆好的五花肉煮两个小时】 3 锅中放油，下葱、姜、辣椒和花椒炒出香味 4 下五花肉 5 加酱油和料酒 6 翻炒均匀后焖两分钟 7 加盐、鸡精 8 翻炒均匀，大火收汁 9 出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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