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诗文
清香手撕圆白菜
释义
食材明细
主料
圆白菜
1颗(约500克)
辅料
干红辣椒
6根
大蒜
2瓣
料酒
1汤匙(15ml)
米醋
1汤匙(15ml)
白糖
1茶匙(5克)
盐
1茶匙(5克) -
原味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清香手撕圆白菜的做法步骤
1
圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。
2
锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。
所属分类: 素菜 夏季食谱
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更新时间:2025/8/8 11:23:43