食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉煮凉粉的做法步骤
-
1瘦肉剁碎备用。 -
2米凉粉切成2厘米大小的方块。 -
3小葱洗净切稍长的段，姜切片备用。 -
4炒锅上火，倒入食用油烧热爆香姜片，放入肉末翻炒断生。 -
5倒入一碗水烧开，放入适量草果粉。 -
6放入凉粉煮沸两分钟。 -
7放入酱油、盐。 -
8放入葱段、味精即可关火食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
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- 烧仙草黑凉粉
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- 蒸鱼尾
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- 红烧鲫鱼
- 香辣虾
- 毛豆炒肉皮
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