网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椰香蒸蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
牛奶
60ml
自发糕粉
50g
糖
30g
椰子粉
适量
油
一勺
甜味 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
椰香蒸蛋糕的做法步骤
1
原料图
2
将2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清装入无水无油的干净容器中
3
蛋清中加入几滴白醋打发至干性发泡,打发期间分三次加入三分之二的白糖
4
蛋黄中加入剩下的白糖,打成淡黄色的糊状,加入60ml牛奶
5
往蛋黄糊中和一勺油,搅拌均匀
6
蛋黄糊中加入50g自发糕粉
7
适量椰子粉(我大概加了20g),搅拌成糊状,放一边静置
8
取三分之二打发的蛋清分两次加入蛋黄面糊中,每次加入后切拌均匀
9
然后将蛋黄面糊倒入剩下的三分之一蛋清中,切拌均匀
10
取一干净容器,内壁抹上油,将蛋糕糊倒入容器内)
11
蛋糕糊放入蒸锅中,上汽后大火蒸20min,关火焖5min即可出锅
小窍门
1.拌蛋糕糊的时候要上下翻版,不要画圈拌,否则会消泡
2.蒸的时候用大火
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 烘焙
随便看
麻辣藕片
萝卜海米馅饼
清炖豆腐
清香罗勒虾仁饭
香辣五花肉丁酱
面拖蟹
冬阴功汤
小笼包
缤纷西芹丁
虾皮意面
奶香花卷
煎饼果子
芹菜炒肉
怪味小皮蛋
虾茸豆腐泡
香辣面包酥
核桃酥
炸酱面
蒜苔木耳胡萝卜炒五花肉
蒜蓉生菜
萝卜丝肉丸
秋季滋阴润肺――魔芋焖飞鸭
醋溜白菜
日式玛德琳贝壳蛋糕
莲藕红豆绿豆汤
党什么佑什么的成语
党什么势什么的成语
党什么妒什么的成语
党什么妬什么的成语
党什么朋什么的成语
党什么陷什么的成语
党同什么什么的成语
党同伐异
党同妒异
党同妬异
党坚什么什么的成语
党坚势盛
党恶什么什么的成语
党恶佑奸
党恶朋奸
如梦令(清末近现代初·梁启勋)
如梦令(清末近现代初·汪东)
如梦令(清末近现代初·王国维)
如梦令(清末近现代初·陈曾寿)
如梦令(清末近现代初·高旭)
如梦令(清末近现代初·高燮)
如梦令(近现代·叶楚伧)
如梦令(近现代·孔凡章)
如梦令(近现代·张中行)
如梦令(近现代·张克家)
如梦令(近现代·杨杏佛)
如梦令(近现代·胡斗南)
如梦令(近现代·郑猷)
如梦令(近现代·陈逸云)
如梦令(近现代·黄侃)
首尔大学韩国语(练习册6新版韩国首尔大学韩国语系列教材)
网络互联与路由技术实验指导书
物流系统分析与设计
城市轨道交通运输设备(城市轨道交通运营管理第3版城市轨道交通职业教育系列教材)
融合与发展(科技赋能税收治理2019年度互联网+税务征文获奖作品选编)
新课标初中英语词汇同步速记:8年级.上册
行业英语--交通运输(轨道交通类数字化教材高等职业教育十三五精品教材)
给孩子的四季诗词(共4册)
城市轨道交通客运组织(城市轨道交通运营管理城市轨道交通职业教育系列教材)
司法改革论评(2020年第1辑总第29辑)
无机及分析化学(第2版全国高等职业教育十三五规划教材)
挪威语学习手册(第3版RAYS全媒体教材)
民事诉讼证据规定108讲
兰燕卓讲行政法(真题卷2021年国家法律职业资格考试)/厚大法考
赵海洋讲商经法(理论卷2021年国家法律职业资格考试)/厚大法考
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 13:36:06