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诗文
茭白炒肉
释义
食材明细
主料
茭白
适量
猪肉里脊
适量
辅料
葱白
适量
香菜
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
姜蒜片
适量
料酒
适量
玉米淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茭白炒肉的做法步骤
1
茭白洗净香菜姜蒜片葱白香菜切片待用
2
猪肉里脊切片+料酒+油+生抽+淀粉一起搅拌腌制一会
3
热锅上油。姜蒜片爆香放入茭白炒,茭白变色后中间留个位置放入肉片炒
4
最后一起混合炒,中途水少可以放入一点水进去。装盘前加入鸡精即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/8/7 19:33:58