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诗文	薯粉粿
释义	食材明细 主料 番薯粉 1斤 大米粉 0.2斤 辅料 白菜 2个 花生米 适量 配料 盐 适量 猪油 适量 清淡 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 薯粉粿的做法步骤 1 两个白菜洗净 2 花生米 3 切碎，放锅里炒 4 放盐，炒出水分 5 把水挤出 6 加热一点猪油，融化后放到白菜里 7 把花生米炒熟后，放砧板上切碎 8 加入到白菜里面搅拌均匀 9 煮一锅开水 10 把大米粉倒入水里，用擀面棍搅拌 11 再把番薯粉也倒进去，用力搅拌 12 趁热和一和 13 很难和，因为有点热，很烫手，凉了就和不好了 14 捏一小块搓成圆形 15 做成碗状 16 把菜舀到里面 17 做成包子状 18 翻到反面来，放到蒸盘上，水开蒸15分钟 19 好啦 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 小吃   秋季食谱
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