食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖莲藕的做法步骤
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1排骨剁成小块洗净。 -
2剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。 -
3莲藕去皮洗净切成排骨大小。 -
4姜切片，葱切段。 -
5把排骨、莲藕放入煮锅里，加入适量水和葱姜烧开。 -
6烧开撇去浮沫，倒入小熊电炖锅里，选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。 -
7电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。
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8电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
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