食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
枸杞芝麻花卷的做法步骤
-
1把面粉，水，枸杞粉（枸杞粉就是把枸杞子用料理机打成粉，然后过一下筛），糖，酵母粉混合和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜。 -
2发酵至2.5倍大。 -
3发酵好的面团重新揉匀排气后擀成薄一点的长方片。 -
4均匀的刷上一层植物油，撒上椒盐和黑芝麻。 -
5从上至下叠起来。 -
6切成小段。 -
7两个叠在一起，用筷子在中间压一下。如图所示 -
8稍醒一会儿，抻长两端。 -
9对折起来，把一根筷子穿在中间。 -
10把筷子转一圈。花卷生坯就做好了。 -
11做好的生坯再醒发20分钟，放入蒸锅上蒸20分钟即成。 -
12成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 豆腐盒子
- 酥皮奶油菌菇汤
- 尖椒炒茄丝
- 虾球烩豆腐
- 美味酱牛肉
- 自制清香大麦茶
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- 冬瓜烧鸭腿
- 韩式辣白菜
- 肉末萝卜缨
- 奶油蛋糕
- 什锦炒饼丝（墨西哥饼）
- 皮蛋瘦肉粥
- 蓝莓乳酪蛋糕
- 夏日美容靓汤---木瓜排骨汤
- 菠萝咕咾肉
- 三色蒸蛋
- 烤猪肉披萨
- 蒜苗烧豆腐
- 辣椒炒冻豆腐
- 海鲜番茄盅
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- 浓汤豆腐
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