食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
瑶柱菠菜塔的做法步骤
-
1准备材料 -
2菠菜洗净去根，焯水 -
3焯好的菠菜放纯净水中拔凉 -
4扇贝洗净外壳后蒸熟 -
5剥出扇贝肉，去裙边，留肉柱备用 -
6切适量胡萝卜丝焯水备用 -
7菠菜切段和胡萝卜丝，扇贝肉柱及蒜米放到一起，倒入盐、味极鲜、糖、米醋、花椒油混合的酱汁 -
8搅拌均匀 -
9装到深杯子里，压实，反扣即可成塔形
小窍门
1、菠菜为保持脆爽的口感一定要轻焯且过水拔凉。
2、有专家称，凉菜放醋，不必放鸡精，那就不放，味极鲜就是调味的生抽，鲜度足够。添加少许糖提味儿，也可不加，但是效果肯定比不上加的。
2、有专家称，凉菜放醋，不必放鸡精，那就不放，味极鲜就是调味的生抽，鲜度足够。添加少许糖提味儿，也可不加，但是效果肯定比不上加的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
孕妇
健康食谱
朋友聚餐
消暑解渴
夏季食谱
晚餐
消暑解渴
- 蛋挞
- 简单家常菜——白菜帮烧豆腐
- 上汤秧草鳜鱼
- 五仁蒸南瓜
- 家常菜----菠菜炒鸡蛋
- 红烧昂刺鱼
- 家常菜----尖椒炒干豆腐
- 香甜紫薯面包
- 羊血豆腐汤
- 无油低糖的磨牙小饼干
- 紫薯酥
- 小布利
- 红红火火---红豆大枣糖水
- 五香牛腩
- 给寒冬增温—豉香腐竹鱼头煲
- 洋葱炒牛肉
- 清炖鸡
- 双蔬丸汤
- 什锦炒面
- 炸辣椒油
- 可口小吃牛肉干
- 【冬菇枣杞荷香鸡】 鲜得掉眉毛又营养齐全的鸡肉吃法
- 尖椒炒茄条
- 剁椒豆腐蒸大鱼头
- 木耳肉片
- ventilator
- ventouse
- ventral
- ventricle
- ventricular
- ventricular fibrillation
- ventriloquism
- ventriloquist
- ventriloquy
- venture
- venture a guess
- venture capital
- venture out
- venturesome
- venture to do
- 阻风太湖沙塘港（宋·李曾伯）
- 阻风女儿港同顺德何紫云严从阳避暑大孤神祠（明·叶春及）
- 阻风安庆（明·王世贞）
- 阻风宝应次顾惟庸刑部韵（明·王缜）
- 阻风宿大信口（宋·梅尧臣）
- 阻风宿峡中（明·湛若水）
- 阻风宿险处（明·释函是）
- 阻风寄刁安国（宋·梅尧臣）
- 阻风小孤山晚晴作（宋·贺铸）
- 阻风岳州回寄曹汉阳（宋·项安世）
- 阻风彭城下洪（明·王世贞）
- 阻风怀远县，遇鲍东甫同年之弟振元赴山西万（清·张洵佳）
- 阻风敬步伯父原韵（清·方芬）
- 阻风晚泊五云驿（明·郭之奇）
- 阻风曲罐子矶作（明·杨慎）
- 以她之名(精)
- 芸汐传奇(风华倾天下上下)
- 你的生命可以有另一种可能
- 桃花难画(张爱玲档案)
- 蒋介石评说古今人物
- 你好有故事的陌生人
- 原来手账这样玩
- 一渠丹水写精神(南水北调中线工程与南阳)
- 画锦堂(上中下)
- 人生一直在告别
- 骆驼祥子(精)
- 金羊毛/世界科幻大师丛书
- 简·爱
- 欧也妮·葛朗台
- 千万别乱碰按钮/米尼狼成长准备图画书