食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
天津卫炸酱面的做法步骤
-
1准备炸酱的材料，五花肉250克葱伴侣黄豆酱500克天津利民甜面酱150克蒜末适量葱花适量花生油适量 -
2开始炸酱，首先是用葱花炝锅 -
3煸炒肉丁肥瘦比例1：2的肉丁 -
4放入甜面酱（小火慢慢炒，火太大就会干锅） -
5将甜面酱炒匀后放入黄豆酱 -
6加入白砂糖， 我家的小勺５小勺分５次放入，每放入一次都要不断搅拌。做酱时不添加盐和味精。因为俩个酱都是咸的 -
7放入蒜末提香 １分钟后起锅。这样酱就炒好了。 -
8下面就是切好的胡萝卜、白萝卜和黄瓜丝，这是菜码。 -
9煎鸡蛋，做鸡蛋丝 -
10切好的鸡蛋丝 -
11下面炒糖醋面筋，首先还是葱花炝锅 -
12倒入事先调好的醋汁甜度自己依据口味加入 -
13放入淀粉汁（一定要小火阿 ，别干锅） -
14文火炒至汤汁收紧后放入面筋条 -
15炒至均匀后加入豆芽菜（绿豆的） -
16翻几下出锅 -
17成品 -
18成品 -
19成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 家常皮冻
- 木耳春笋包子
- 香菇鲜肉包
- 北海道抹茶味牛奶糖
- 炸萝卜丸子
- 阿胶糕
- 家常猪蹄
- 蔬菜烤羊排
- 罗汉果百合排骨汤
- 酸甜泡椒
- 油炸猫耳朵
- 黑椒牛柳披萨
- 猪肚青菜年糕汤
- 笋干菜烧墨鱼鲞
- 烫面椒盐葱油饼
- 金玉满堂
- 海鲜披萨
- 炼奶蜜豆卷
- 简单拌面皮~自家做
- 鸡翅包饭
- 【咱家粮仓—过年要‘瘦’心】之③ 有内涵的洋葱圈
- 最具年味的红枣馒头
- 芒果慕斯蛋糕
- 年年糕
- 酸奶黄油小饼
- 什么马什么会的成语
- 什么马什么倦的成语
- 什么马什么偬的成语
- 什么马什么傯的成语
- 什么马什么先的成语
- 什么马什么兵的成语
- 什么马什么养的成语
- 什么马什么军的成语
- 什么马什么决的成语
- 什么马什么刀的成语
- 什么马什么剑的成语
- 什么马什么力的成语
- 什么马什么功的成语
- 什么马什么动的成语
- 什么马什么劳的成语
- 赠娄贤佐（元·朱晞颜）
- 赠婉素（明·杨基）
- 赠婺女黄澹翁（宋·释居简）
- 赠婺州苏员外（唐·章碣）
- 赠婺源汪氏（宋·汪应辰）
- 赠媒者二首（宋末元初·赵文）
- 赠嫂（唐·韦璜）
- 赠子与（明·王世贞）
- 赠子中修撰（宋·郭祥正）
- 赠子亦仙根用七十二峰羁客韵（清·吕汝玉）
- 赠子仪张博士还南京胄监（明·金幼孜）
- 赠子任（宋·韩淲）
- 赠子元龙贡士别并柬刘云章（明·刘崧）
- 赠子充（宋·李彭）
- 赠子发（宋·吴则礼）
- 消费者在线定制个性化产品意向的影响机制研究
- 经济周期传导机制与战略性新兴产业的培育--基于协同发展与政策合作的研究视角
- 广西工业化与城镇化融合发展研究
- 一带一路与甘肃发展研究(2018)
- 互联网金融教学改革创新理论与实践
- 我国海运业船舶技术人员状况调查报告
- 中国港口的产能过剩
- 区块链技术导论和开发指南
- 互联互通--中国航运网络的结构与演化/中国城市研究丛书
- 财务管理实务(高职高专财务会计类专业规划教材)
- 商务沟通(英文版)
- 公司金融(高等院校经济管理类十二五重点规划教材)
- 世界投资报告(2018投资及新产业政策)
- 中国统计年鉴(附光盘2018汉英对照)(精)
- 城市化经济集聚与城乡收入差距--来自中国地级数据的证据