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诗文	墨鱼莲藕炖粉条
释义	食材明细 主料 墨鱼 适量 莲藕 适量 粉条 适量 辅料 料酒 适量 食盐 适量 花生油 适量 清淡 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 墨鱼莲藕炖粉条的做法步骤 1 将新鲜的墨鱼，清洗干净，主要是取出墨鱼骨还有内脏、眼、牙。 2 莲藕切块备用。 3 锅中放入少量的花生油，放入葱花炒香，然后再把墨鱼放进锅中一起炒，加入少量料酒去腥。 4 墨鱼炒变色的时候，放入莲藕一起翻炒下。 5 锅中加入水，莫过菜就好，大火烧开，转小火慢炖。 6 炖制10分钟后加入红薯汤粉，加入适量的食盐，继续炖，把粉条炖熟，就可以出锅啦。 7 盛入碗中后上面撒些大葱点缀下即可 所属分类： 热菜   家常菜
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