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诗文	葡式蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 9个 淡奶油 85克 牛奶 70克 低筋面粉（小麦粉） 6克 细砂糖或者糖粉25克 25克 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 葡式蛋挞的做法步骤 1 将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，细砂糖的话需要加热至白糖完全融化，糖粉的话不需要。 2 倒入蛋黄 3 筛入小麦粉，搅拌均匀过筛后就是蛋挞水了 4 将塔皮摆在烤盘内 5 倒入蛋挞水，七分满放入预热好的烤箱中层，200度30分钟，烤至蛋挞表面出现焦色即可 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   小吃
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