网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
花椒
适量
酱油
适量
醋
适量
料酒
适量
香油
适量
甜面酱
适量
盐
适量
酱香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酱猪肝的做法步骤
1
看看原料吧
2
猪肝洗净,剔去筋膜。
3
切成大小适中的块儿。
4
将猪肝反复洗净,在清水中浸泡30分钟,中间要换水几次,直到见清水为止。这样可去除猪肝中的有害物质。
5
锅中放入猪肝,葱姜,大料,花椒,甜面酱,酱油,料酒,盐。
6
用大火煮开。
7
改小火煮40分钟即可。
8
煮熟的猪肝,在原汤汁里浸泡2小时
9
吃时切片,淋上醋蒜香油调成的汁儿即可食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
鲫鱼汤
甜椒炒鸡杂
虾皮西葫芦
捞汁海蜇 (凉拌菜)
冬瓜子排海帶湯
山寨版盐边牛肉
蒜香蜜汁无骨鸡柳
咸蛋黄焗南瓜
老北京小吃“豆汁、麻豆腐”
杂蔬鱼汤
香芋蒸排骨(清香版)
韭梗炒苍蝇头
香炒丝瓜香菇猪肉末
手把手教你做可口的热巧克力
【无油牛奶咸吐司】
南瓜毛毛虫餐包
番茄火腿鸡蛋饼
美味小零食-----牛肉干
豆腐丸子汤
青菜虾米丸子汤(无油版)
原味蛋包饭
清蒸草鱼
豆豉辣鸡块
肉丁酸豆角(附酸豆角的制作)
南瓜肉松餐包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/1 14:59:21