食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
-
1准备食材，荷兰豆择洗干净备用，腊肠切片备用 -
2锅里倒入清水大火烧开，加入一茶匙盐下荷兰豆烧开煮至断生立马捞出备用 -
3起油锅倒入适量底油烧至五成热下腊肠炒至出油 -
4倒入荷兰豆大火翻炒均匀 -
5加入三分之一茶匙鸡粉调味 -
6大火翻炒均匀即可出锅 -
7成品 -
8成品
小窍门
给荷兰豆焯水是为了去除荷兰豆的豆腥味而且能保持荷兰豆的翠绿爽口！
而腊肠本身有盐味炒至过程不用加盐了！
而腊肠本身有盐味炒至过程不用加盐了！
使用的厨具：炒锅
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