食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菊花茄子的做法步骤
-
1原料 -
2茄子去皮切成小段 -
3底部垫双筷子， -
4把茄面切上十字花刀 -
5切好的茄子段放淡盐水中浸泡10分钟 -
6盘中倒适量面粉，把茄子段均匀的滚上面粉 -
7锅中倒油，烧热后，放茄子翻炸 -
8炸好的茄子捞出摆盘 -
9炸好的茄子捞出摆盘 -
10另起锅放少许油烧热，倒入番茄酱，加适量盐，糖搅拌均匀后关火 -
11用勺子浇在茄子上面即可 -
12成品 -
13怕胖的要少吃，，比较油了，也可以选择清蒸的方式，，，
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
技巧类
冰品
- 胡萝卜味～批萨馅芝麻包
- 美味无极限——三鲜丸子
- 大千子鸡
- 10分钟打造一碗补虚养血贴心粥—红枣花生粥
- 芝麻贝果
- 紫薯窝头爱心营养餐
- 茄汁三文鱼
- 蒸龙眼
- 麻辣的诱惑---麻辣宫保鸡丁
- 泡椒藕条
- 上海菜饭
- 自制湖南剁椒
- 东北健康版----地三鲜
- 五彩菜丁
- 莲藕排骨汤
- 花生红枣玉米猪脚汤——好喝的要喊出来的滋补美食
- 黑椒牛柳意大利面
- 双椒豆香干
- 爆炒圆白菜
- 椰子咖喱虾
- 桂圆花生糊
- 【布朗尼芝士蛋糕】双重口感
- 土家掉渣烧饼
- 健康又解馋【糖醋小排】
- 白萝卜丝烧鲫鱼
- 什么不什么中的成语
- 什么不什么为的成语
- 什么不什么主的成语
- 什么不什么举的成语
- 什么不什么久的成语
- 什么不什么义的成语
- 什么不什么乎的成语
- 什么不什么九的成语
- 什么不什么也的成语
- 什么不什么书的成语
- 什么不什么乱的成语
- 什么不什么事的成语
- 什么不什么五的成语
- 什么不什么亲的成语
- 什么不什么人的成语
- [黄钟]人月圆 村趣题画（民国末当代初·吴未淳）
- 黄钟喜迁莺 章门元夕，了无灯事，姚景之和（清末近现代初·周岸登）
- 黄钟喜迁莺 题梅溪词集后，用本集韵（清末近现代初·周岸登）
- 黄钟粤太守受知于总督秦公时用兵田州公以太（明·苏葵）
- 黄钟集渡口（明·邱云霄）
- 黄门倡歌（隋·无名氏）
- 黄门给事中李公继白予邻邑友也兹拜命知永州（明·曹义）
- 黄门飞鞚图（元·姚燧）
- 黄陂县怀古（宋·薛季宣）
- 黄陂县经黄祖旧战场时段游击有百馀骑护予行（明·梁朝钟）
- 黄陂湖三首选一（近现代·林散之）
- 黄陂道中作（清·李长霞）
- 黄陵二妃庙（宋·宋白）
- 黄陵冈（明·汪广洋）
- 黄陵古柏（近现代·谢觉哉）
- 大国的文脉
- 毛泽东(峥嵘岁月1893-1923)(精)
- 剑桥智商课(玩的就是聪明)(精)
- 企划书也卖萌(高通过率企划书制作指南赠工作计划簿)
- 时差党
- 阿哆之我的精灵世界
- 村上春树的文学迷宫
- 漫走在熊的国度里
- 打造系统复制总经理
- 别让爱成恨--读懂孩子再谈爱孩子
- 小屁孩日记(16冤家宜解不宜结)
- 小屁孩日记(15我和我的小伙伴们)
- 画说中华孝典/画说国学丛书
- 画说孔子七十二贤人/画说国学丛书
- 画说道德经/画说国学丛书