食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌金针菇的做法步骤
-
1金针菇洗净，放开水里焯1分钟，捞出，过2遍凉水，去水切段。 -
2胡萝卜切丝，放开水里焯3分钟，捞出。 -
3黄瓜去皮，切丝。 -
4将金针菇、胡萝卜、黄瓜丝放入大碗中。 -
5蒜瓣切末，锅内放适量油，油热后，迅速倒入蒜末中。 -
6将蒜末和油倒入大碗中，加适量蚝油。 -
7取小碗，放适量酱油、盐、一点白醋，搅拌均匀。 -
8倒入大碗中，搅拌均匀即可。
小窍门
1、金针菇我焯了有2分钟，有点过了，一分钟即可。
2、胡萝卜多焯下没事，生胡萝卜不好消化吸收。
3、蒜末用油烫一下就不辣了，孩子完全可以接受。
4、喜欢的话，放点辣椒油更好！
2、胡萝卜多焯下没事，生胡萝卜不好消化吸收。
3、蒜末用油烫一下就不辣了，孩子完全可以接受。
4、喜欢的话，放点辣椒油更好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 紫菜蛋花猪肉馄饨
- 海带炖排骨#荤菜#
- 香酥核桃酥
- 灯笼椒烧茄子豆角，茄子配豆角太香啦！拿肉都不换!!!
- 捞汁五样
- 银耳莲子羹
- 青椒碎拌黄瓜
- 芹菜叶胡萝卜小饼
- 方块戚风
- 鸡腿香菇芹菜粥
- 凉拌黑木耳
- 黄金脆皮虾，保证香嫩酥脆，省时便利又好吃!!!
- 猪肉酸菜馅包子
- 新鲜莲子排骨汤
- 蒸茄子
- 洋葱炒猪肝
- 酸辣土豆丝
- 辣椒炒肉
- 干拌红油面皮
- 韭菜粉条素馅包子
- 小虾韭菜包子
- 小茴香油旋饼
- 冰镇苦瓜
- 鸡毛菜芋艿龙骨汤
- 冬瓜老鸭汤
- hollow-cheeked
- hollow-eyed
- hollowing out
- hollowly
- hollowness
- hollow out
- hollow out in
- hollow shell
- hollow sound
- holly
- hollyhock
- Hollywood
- holmium
- holm oak
- holocaust
- 宣风楼（宋·陈与义）
- 宣风馆题壁和王大伯安（明·顾璘）
- 宣风馆（明·严嵩）
- 宣麻（宋·梅尧臣）
- 室中三关（宋·释原妙）
- 室中屏去长物戏作（宋·陆游）
- 室中放鸟出笼（近现代·张秉衡）
- 室之外为堂堂不能不客故宽广依制（明·郭之奇）
- 室人墓下（宋·叶茵）
- 室人生朝（金·元德明）
- 室妇叹（元·马祖常）
- 室思诗六章（魏晋·徐干）
- 室空（宋·释文珦）
- 宥老楮（宋·苏轼）
- 宥蚁（宋·释居简）
- 值得我们永生仰望的飞鸟/心灵读库
- 飘过童年的风筝/心灵读库
- 人生是一张空白支票/心灵读库
- 母爱如海父爱如山/心灵读库
- 美丽的日子都有方向/心灵读库
- 伸手点燃成功的灯/心灵读库
- 藏象异论
- 新商业模型评析(第3辑)
- 商业摄影与技法实验教程(高等院校美术与设计实验教学系列教材)
- 好论文聊出来(音乐教育论文写作指引)/音乐教师职业素养丛书
- 南宋初年名相研究
- 汉语自然话语韵律模式研究
- 摄影与技法实验教程(高等院校美术与设计实验教学系列教材)
- 湖山灵气春风化雨(广东省潮州市高级实验学校德育文集)/教师专业发展学校探索书系
- 汽车钣金基础(高职高专汽车专业规划教材)