食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌金针菇的做法步骤
-
1金针菇洗净，放开水里焯1分钟，捞出，过2遍凉水，去水切段。 -
2胡萝卜切丝，放开水里焯3分钟，捞出。 -
3黄瓜去皮，切丝。 -
4将金针菇、胡萝卜、黄瓜丝放入大碗中。 -
5蒜瓣切末，锅内放适量油，油热后，迅速倒入蒜末中。 -
6将蒜末和油倒入大碗中，加适量蚝油。 -
7取小碗，放适量酱油、盐、一点白醋，搅拌均匀。 -
8倒入大碗中，搅拌均匀即可。
小窍门
1、金针菇我焯了有2分钟，有点过了，一分钟即可。
2、胡萝卜多焯下没事，生胡萝卜不好消化吸收。
3、蒜末用油烫一下就不辣了，孩子完全可以接受。
4、喜欢的话，放点辣椒油更好！
2、胡萝卜多焯下没事，生胡萝卜不好消化吸收。
3、蒜末用油烫一下就不辣了，孩子完全可以接受。
4、喜欢的话，放点辣椒油更好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
冬季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
- 卤肉
- 魔鬼蛋
- 蒜香芽菜炒冻竹笋
- 松茸炒肉片
- 红烧鸡中翅
- 美味黄金饼
- 粉葛焖五花肉
- 海苔曲奇卷
- 甜辣酱什锦炒面
- 玛格丽特杏仁饼干
- 电饭煲里面的"豆角煎蛋" :)
- 土豆烧牛肉
- 炒馍花
- 酸辣土豆丝
- 咖啡坚果脆片
- 猪小肚的吃法——（一）酸菜篇
- 酸菜鱼
- 肉酿尖椒
- 红烧猪蹄
- 芙蓉蛋羹
- 香煎牛肉饼（pannbiff）
- 口水鸡
- 香菇鸡汤
- 大马美食@@ 娘惹亚叁香辣鱼
- 懒人版@@冬菇什豆炒饭
- active suspension
- active transport
- active voice
- activity book
- activity focus
- activity holiday
- activity holidays
- activity now
- act kite
- act of god
- act on
- actor actress
- actor critic
- actors act
- act out
- 画枯木（元·成廷圭）
- 画枯木（宋·仲并）
- 画栏（清·胤禛）
- 画树后呈浚师（唐·刘商）
- 画格赘言（清·陈式金）
- 画桧（元·虞集）
- 画梅一枝题赠潘恂九还巴陵（清·王至甸）
- 画梅为章次公成之题四首（清末民国初·曹家达）
- 画梅为陆简敬作四首（清末民国初·曹家达）
- 画梅二首（元·贡性之）
- 画梅便面（元·贡性之）
- 画梅兰竹石（宋·严粲）
- 画梅 其一（清·瞿应绍）
- 画梅 其二（清·瞿应绍）
- 画梅华（明·刘璟）
- 新媒体视觉营销设计
- 从课本到培优 数学 4年级上册 B
- 化工装置检维修作业
- 结构素描
- 生物化学与分子生物学实验 第2版
- 了不起的物理化"三书":没错,物理就是这么奇妙+没错,化学就是这么奇妙+没错,我是化学元素周期表(全3册)
- 桥梁用预应力碳纤维板-夹持式锚具 JT/T 1267-2019
- 世界科普经典(全5册)
- 新闻传播伦理与法规教程
- Photoshop CC图形图像处理任务驱动式教程 第3版
- 人文与科技(第8辑)
- 生命的历程
- 学霸 数学 8年级下 北师版
- 六亚甲基二异氰酸酯副产多聚体 T/CPCIF 0203- 2022
- 美丽乡村 四川地区乡村振兴规划案例选编