食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
11.准备材料 -
22、大葱黄瓜切丁，放入盘中待用 -
33、鸡肉500g切丁，加入料酒，生抽、盐腌10分钟 -
44、调汁：醋2勺，老抽半勺，生抽半勺，糖1勺，盐少许，豆瓣酱少许，淀粉少许，调匀备用 -
55、锅中放少量油将花生米炸至金黄色，盛出晾凉备用（否则不脆） -
66、锅中再次放油将腌制好的鸡肉滑炒至变色，盛出备用 -
77、将锅中油再次烧热放入花椒、干辣椒、蒜炝锅，炒出香味 -
88、放入黄瓜、葱段翻炒一分钟、放入鸡丁、花生继续翻炒2分钟，加入盐、鸡精适量（盐稍微少些，因为汁里还有盐） -
99、将调好的汁放入锅中勾芡，翻炒均匀起锅装盘 -
10尝尝，味道不错哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
冬季食谱
- 盐酥上排
- 蓑衣黄瓜
- 香干炒生菜
- 牛腱蛋白拉面
- 白灼斑节虾
- 孜然金针菇
- 韭薹炒蛋
- 皮蛋冬瓜汤
- 红薯红枣糯米粥
- 奶香玉米汁
- 拌双耳
- 凉拌秋葵
- 软骨炖玉米
- 蒜蓉黄瓜
- 芒果西米露
- 清炒时蔬
- 蒜肠
- 蚝油杏鲍菇
- “快手小炒菜”肉丁炒辣椒
- 分蛋海绵纸杯蛋糕
- “快手小炒菜”炒双弯
- 金针菇培根卷
- 韭菜猪肉包
- 大头菜肉包
- 毛豆烧笋尖
- ricksha
- rickshaw
- RICO
- ricochet
- ricochet off
- ricotta
- ricotta cheese
- rid
- riddance
- riddance of
- ridden
- -ridden
- ridden with
- riddle
- riddled
- 十离诗 鹦鹉离笼（唐·薛涛）
- 十离诗 鹰离鞲（唐·薛涛）
- 十禽言（明·何乔新）
- 十禽言（明·张萱）
- 十空诗六首 如幻（南北朝·萧纲）
- 十竹（宋·释清顺）
- 十索二首（隋·丁六娘）
- 十索四首（隋·丁六娘）
- 十绝为亚卿作（宋·韩驹）
- 十绝句呈章茂深安抚（宋·陈造）
- 十绝句寄赵帅（宋·陈造）
- 十美图词 减字木兰花·灯下收书图（清·毛奇龄）
- 十蒸（明·释函是）
- 十蒸（明·释函是）
- 十蒸（明·释函是）
- 21世纪中西部工业发展战略/21世纪中国经济问题研究书系
- 中文Windows98实用傻瓜书/电脑神通傻瓜丛书
- 看图防治蔬菜病虫害/高产优质高效农业实用新技术图解丛书
- 旧金山浮生/旅美华人作家文丛
- 家庭心理医生(咨询热线问答精选)
- 我俩(一九九三)/旅美华人作家文丛
- 中医阳痿诊治宝鉴
- 美国女人/旅美华人作家文丛
- 决策支持系统理论和应用
- AutoCAD R14中文版使用速成/流行软件速成丛书
- 病理学实验彩色图谱
- 中文Excel2000培训教程/科海培训中心系列教材
- 医学名词解释
- 重症病人监护治疗手册
- 电脑学校2000(Internet篇附光盘)