食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆饼的做法步骤
-
1土豆洗净去皮切丝，加入鸡蛋（根据土豆的多少判断加多少鸡蛋），少量面粉（淀粉也可以，不过不要加的太多，不然就把土豆的味道盖过去了只有面粉的味道），少量牛奶（当然水也是可以的，不过牛奶的话更香），加入盐，南德，胡椒，孜然，老干妈（第一次做的时候没有加，就没什么味道），也可以根据自己的口味加其他作料，之后均匀搅拌 -
2在平底锅里放少量油，用筷子或者勺子取适量放入锅中，根据自己喜好摆形状，或者有模具的话更好 -
3用锅铲能移动土豆饼时，便可以翻面了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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