正宗云丝丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
在超市买成品的瘦肉末，加入姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉混匀，再加入葱混一下放在一旁腌制片刻待用。
2
三勺洋芋粉加冷水拌匀，刚好混成没有阻力的样子，鸡蛋打散加入混合备用。
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摊蛋皮：不粘锅烧热，用油刷轻轻地刷上一层油，不可多，烧至即将冒烟的时候将鸡蛋混洋芋粉搅拌均匀后倒入小部分，不粘锅这是要迅速转动以便在锅里均匀铺开，再均匀加热成形，待周边都开始离开锅面时用两手托起将蛋皮翻面，加热少许起锅冷却待用。
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起锅后的蛋皮正在冷却。
5
将蛋皮切成五厘米左右长的细丝。
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将切好的蛋皮细丝放入水中散开备用。
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将腌制好的肉末团成直径两厘米左右的丸子（大小事个人喜好而定），从碗中托出一些蛋皮细丝附着在肉丸表面，入蒸锅水开后再蒸13分钟（根据肉丸大小调整时间）。
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将肉丸出锅摆盘，盘内以西兰花、葱段作点缀。（ps:第一次全程记录DIY，求支持^_^）

诗文	云丝丸子
释义	食材明细主料肉末 200克辅料葱姜蒜西兰花配料盐鸡精料酒淀粉微辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度云丝丸子的做法步骤 1 在超市买成品的瘦肉末，加入姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉混匀，再加入葱混一下放在一旁腌制片刻待用。 2 三勺洋芋粉加冷水拌匀，刚好混成没有阻力的样子，鸡蛋打散加入混合备用。 3 摊蛋皮：不粘锅烧热，用油刷轻轻地刷上一层油，不可多，烧至即将冒烟的时候将鸡蛋混洋芋粉搅拌均匀后倒入小部分，不粘锅这是要迅速转动以便在锅里均匀铺开，再均匀加热成形，待周边都开始离开锅面时用两手托起将蛋皮翻面，加热少许起锅冷却待用。 4 起锅后的蛋皮正在冷却。 5 将蛋皮切成五厘米左右长的细丝。 6 将切好的蛋皮细丝放入水中散开备用。 7 将腌制好的肉末团成直径两厘米左右的丸子（大小事个人喜好而定），从碗中托出一些蛋皮细丝附着在肉丸表面，入蒸锅水开后再蒸13分钟（根据肉丸大小调整时间）。 8 将肉丸出锅摆盘，盘内以西兰花、葱段作点缀。（ps:第一次全程记录DIY，求支持^_^）使用的厨具：蒸锅、平底锅所属分类：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐春季食谱午餐
随便看	玉米须茶口水鹌鹑蛋红烧鸡爪腊肠辣椒煎蛋辣卤猪蹄八种食材煮成的腊八粥：美味的同时经常喝还能美容养颜荞头叶炒烧肉雪菜肉丝炒春笋杏鲍菇木耳炒鸡片菌菇煲鸭子汤自制红芯火龙汤圆鲜生滚牛肉粥凉拌羊肉馄饨皮版苹果派鸡肉沙拉鸡蛋杏鲍菇荞麦面红烧茄盒韭菜炒豆干牛肉洋葱馄饨豆芽炒粉条腊鸡西兰花蒜蓉蒸虾红红火火～罗勒芝士焗大虾泰式咖喱牛肉汤粉椒盐鸡柳条什么微什么界的成语什么微什么疑的成语什么微什么着的成语什么微什么稳的成语什么微什么章的成语什么微什么绝的成语什么微什么至的成语什么微什么节的成语什么微什么萌的成语什么微什么著的成语什么微什么薄的成语什么微什么衅的成语什么微什么贱的成语什么微什么轻的成语什么微什么远的成语题樊驸马山池一首（明·黄省曾）题樗轩线泉及闻琴（宋·石公弼）题樟亭驿楼（唐·喻坦之）题樟亭（唐·张祜）题樟林寺（宋·玉盘居士）题樟源岭下老妪井栏妪百五岁（宋·胡寅）题樟溪书屋（明·吴与弼）题横塘萱草用酒字韵（元末明初·张羽）题横山寺（唐·戴叔伦）题横山寺（宋·宋祁）题横山陶弘景书堂寺（宋·郭祥正）题横披竹（宋末元初·龚璛）题横林馆（宋·葛胜仲）题横水驿双峰院松（唐·赵嘏）题横江草堂（明·湛若水）我能掌握--五笔打字(附光盘)/电脑快速上手系列我能掌握--电脑上网(附光盘)/电脑快速上手系列我能掌握--电脑办公(附光盘)/电脑快速上手系列当代中国成功发展的历史经验(第5届国史学术年会论文集) 夏利中国/三水企业研究书系中国公共安全管理概论挑战与应对--国家知识产权战略论文集地缘科技学/创新研究文丛就业与创业指导(全国高职高专规划教材)/公共课系列刑法案例教程/高等法学继续教育案例教程丛书遗传资源的获取和惠益分享与知识产权/创新之维丛书青少年成长的40个资本(我家孩子顶呱呱)/顶呱呱丛书微型计算机原理与接口技术(21世纪高等院校计算机系列教材) 野菜博录激发幼儿创新能力的100个家庭游戏

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云丝丸子的做法步骤