正宗云丝丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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在超市买成品的瘦肉末，加入姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉混匀，再加入葱混一下放在一旁腌制片刻待用。
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三勺洋芋粉加冷水拌匀，刚好混成没有阻力的样子，鸡蛋打散加入混合备用。
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摊蛋皮：不粘锅烧热，用油刷轻轻地刷上一层油，不可多，烧至即将冒烟的时候将鸡蛋混洋芋粉搅拌均匀后倒入小部分，不粘锅这是要迅速转动以便在锅里均匀铺开，再均匀加热成形，待周边都开始离开锅面时用两手托起将蛋皮翻面，加热少许起锅冷却待用。
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起锅后的蛋皮正在冷却。
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将蛋皮切成五厘米左右长的细丝。
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将切好的蛋皮细丝放入水中散开备用。
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将腌制好的肉末团成直径两厘米左右的丸子（大小事个人喜好而定），从碗中托出一些蛋皮细丝附着在肉丸表面，入蒸锅水开后再蒸13分钟（根据肉丸大小调整时间）。
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将肉丸出锅摆盘，盘内以西兰花、葱段作点缀。（ps:第一次全程记录DIY，求支持^_^）

诗文	云丝丸子
释义	食材明细主料肉末 200克辅料葱姜蒜西兰花配料盐鸡精料酒淀粉微辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度云丝丸子的做法步骤 1 在超市买成品的瘦肉末，加入姜、蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉混匀，再加入葱混一下放在一旁腌制片刻待用。 2 三勺洋芋粉加冷水拌匀，刚好混成没有阻力的样子，鸡蛋打散加入混合备用。 3 摊蛋皮：不粘锅烧热，用油刷轻轻地刷上一层油，不可多，烧至即将冒烟的时候将鸡蛋混洋芋粉搅拌均匀后倒入小部分，不粘锅这是要迅速转动以便在锅里均匀铺开，再均匀加热成形，待周边都开始离开锅面时用两手托起将蛋皮翻面，加热少许起锅冷却待用。 4 起锅后的蛋皮正在冷却。 5 将蛋皮切成五厘米左右长的细丝。 6 将切好的蛋皮细丝放入水中散开备用。 7 将腌制好的肉末团成直径两厘米左右的丸子（大小事个人喜好而定），从碗中托出一些蛋皮细丝附着在肉丸表面，入蒸锅水开后再蒸13分钟（根据肉丸大小调整时间）。 8 将肉丸出锅摆盘，盘内以西兰花、葱段作点缀。（ps:第一次全程记录DIY，求支持^_^）使用的厨具：蒸锅、平底锅所属分类：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐春季食谱午餐
随便看	玫瑰糯米藕手撕牦牛肉一箭穿心黑芝麻蒜香搅团，自然好味道?? 鲅鱼饼子自然发酵的自制霉豆腐-豆腐乳-毛豆腐蒋邹氏秘制酱油（凉拌神器）咖喱味番茄炒蛋，好吃到爆(′ε｀ )? 酸菜炖白肉彩色油皮西式蛤蜊炖丝瓜鸡柳炒白菜头台湾小吃鱼包蛋冷吃兔全麦葱花饼自制烤冷面番茄土豆炖牛腩番茄我们北方叫西红柿，含有丰富的维生素A，C，这个季节正是番茄成熟的季节，我们不用担心吃到反季节食品给身体带来的伤害，但是番茄空腹的时候尤其是胃不好的朋友尽量不要吃，因为那样吃的话会三个蛋兄弟南瓜豆沙面包冰镇西瓜汁剩馒头花样吃法——黄金雪糕馒头片适合小孩子的零食---牛乳棒胡萝卜炒玉米尖椒炒莲藕鱼香肉丝 refined refined taste refinement refiner refinery refinish refit reflate reflation reflationary reflect reflectance reflected reflection reflective 薝卜花（宋·蒋梅边）薝卜（宋·饶节）薤上露（明·胡奎）薤上露（清·方京）薤歌辞（明·湛若水）薤露八章挽沈希仁父（明·张宁）薤露吟（明·张煌言）薤露歌（元末明初·刘基）薤露歌（明·胡奎）薤露歌（明·释函可）薤露歌（清·魏裔介）薤露行（南北朝·张骏）薤露行（魏晋·曹植）薤露（明·徐熥）薤露（明·释函是）分布式光伏并网服务培训教材电力电缆施工、运维与故障检测实用技术汉字字源及应用解析500例非遗体育健身法能源经济学第3版呆头农场 19 计算机网络实验教程拉丁美洲主要国家政党法规和党内法规选译读读童谣和儿歌(1-4) 大学物理实验基金投资一本通法律职业伦理案例研究指导无线网络规划设计类工具实操指南 2020年国家法律职业资格考试通用教材(第4册)民事诉讼法与仲裁制度哺乳动物

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云丝丸子的做法步骤