正宗烧素鹅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
原料：油皮、木耳、香菇；调料;蚝油、生抽、花雕酒、白糖、葱姜。
2
容器中放入两大勺蚝油，1大勺白糖，两勺花雕酒调均匀。
3
加入少许清水调开。
4
把油皮泡入调好的料汁中。（我买的是新鲜油皮不用提前泡水，如果买的是干油皮，要提前泡软。）
5
泡制油皮的时候制作馅料：胡萝卜、木耳、香菇、葱姜切成丝。
6
锅中放底油，放入葱姜丝爆香，下入胡萝卜丝煸软。
7
放入香菇和木耳丝煸炒。
8
加入一勺蚝油，少许生抽煸炒均匀关火出锅。
9
炒好的三丝晾凉。
10
泡好的油皮打开，三张一起叠铺在案板上。
11
铺上一层炒好的三丝。
12
四边像中间包起。
13
从一边卷起，不要卷太紧，卷好后成扁形的卷儿。
14
卷好的油皮卷封口朝下放在盘中，放入蒸锅，大伙蒸10分钟。
15
蒸好后取出。
16
锅中放稍多一些油，三四成热放入蒸好的油皮卷，小火煎至两面金黄即可。
17
煎好的油皮卷放切成块，装盘即可。

诗文	烧素鹅
释义	食材明细主料油皮适量胡萝卜适量香菇适量木耳适量辅料蚝油适量花雕适量生抽适量白糖适量葱适量姜适量咸鲜口味其他工艺半小时耗时普通难度烧素鹅的做法步骤 1 原料：油皮、木耳、香菇；调料;蚝油、生抽、花雕酒、白糖、葱姜。 2 容器中放入两大勺蚝油，1大勺白糖，两勺花雕酒调均匀。 3 加入少许清水调开。 4 把油皮泡入调好的料汁中。（我买的是新鲜油皮不用提前泡水，如果买的是干油皮，要提前泡软。） 5 泡制油皮的时候制作馅料：胡萝卜、木耳、香菇、葱姜切成丝。 6 锅中放底油，放入葱姜丝爆香，下入胡萝卜丝煸软。 7 放入香菇和木耳丝煸炒。 8 加入一勺蚝油，少许生抽煸炒均匀关火出锅。 9 炒好的三丝晾凉。 10 泡好的油皮打开，三张一起叠铺在案板上。 11 铺上一层炒好的三丝。 12 四边像中间包起。 13 从一边卷起，不要卷太紧，卷好后成扁形的卷儿。 14 卷好的油皮卷封口朝下放在盘中，放入蒸锅，大伙蒸10分钟。 15 蒸好后取出。 16 锅中放稍多一些油，三四成热放入蒸好的油皮卷，小火煎至两面金黄即可。 17 煎好的油皮卷放切成块，装盘即可。使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：小吃秋季食谱
随便看	金包饭花卷中式卷饼炒面片粉蒸排骨苹果酸奶自发面粉鸡蛋油条南瓜饼玉米炖排骨【酸甜开胃虾】口袋饼花炒蛋炒酸奶椰汁西米糕夏日清凉小点自酿杨梅酒酱油鸭冰糖百合燕窝凉拌鱼腥草牛肉黄瓜馅包子番茄乌梅鱼子酱寿司干贝炖蛋椒香烤鸡翅豆角肉馅大包子布朗尼一什么什么箇的成语一什么什么管的成语一什么什么箴的成语一什么什么篇的成语一什么什么粟的成语一什么什么粱的成语一什么什么糊的成语一什么什么紊的成语一什么什么累的成语一什么什么红的成语一什么什么级的成语一什么什么线的成语一什么什么经的成语一什么什么绝的成语一什么什么绪的成语长门怨（唐·魏奉古）长门怨（宋·岳珂）长门怨（宋·许棐）长门怨（宋·赵处澹）长门怨（宋·赵蕃）长门怨（宋·邹登龙）长门怨（宋·释居简）长门怨（宋·陆游）长门怨（宋·陆游）长门怨（宋·黄顺之）长门怨（明·佘五娘）长门怨（明·余继登）长门怨（明·姚光虞）长门怨（明·徐熥）长门怨（明·曾鸣雷）提姆与莎兰去野餐电子测量与传感技术(21世纪全国应用型本科电子通信系列实用规划教材) 远方寄来的生日礼物提姆与莎兰的新朋友川剧/非物质文化遗产丛书神奇的水彩云锦/非物质文化遗产丛书中国2010年上海世博会概览世博英语实用手册走进世博会(世博历史150年) 心灵瑜伽孩子的潜能是这样挖掘出来的哭着过不如笑着活为人处世取舍之道开花的犹大树(世界心理小说大观)

食材明细

烧素鹅的做法步骤