食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
左宗棠鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉去掉骨头 -
2切成小块，用盐，料酒，蛋黄抓匀。 -
3锅内烧上热油，油热后再往鸡块里下入玉米淀粉拌匀。 -
4油温七成热时，下入鸡块炸，边炸边搅动。表面金黄时捞出沥净油。 -
5把所有的配料（蒜蓉，姜末，生抽，白醋，白糖，水）都放入碗中调匀 -
6锅中放入少许底油，下入干辣椒略炒（这个我放的量少，因为女儿还要吃，能吃辣椒的可多放几棵），放入调好的味汁及适量红油，炒到浓稠。 -
7下入炸好的鸡块，翻拌均匀即可。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
湘菜
儿童
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 蔬菜煎饼
- 卤鸡蛋
- 青菜肉末粉丝汤
- 豆腐焖酸菜
- 黄豆焖猪蹄
- 青瓜黑木耳鸡蛋炒饭
- 家庭版胡辣汤
- 秋刀鱼焖菠萝
- 西梅香蕉草莓沙拉
- 蟹柳菜心泡饭
- 青椒胡萝卜煸炒牛肉
- 胡萝卜肉末煸炒莲藕丁
- “快手素菜”凉拌皮蛋肠
- 肉末荞麦面
- 花生蔓越莓雪花酥
- 蘑菇炖鸡
- 菜底煎鸡蛋
- 小炒猪皮
- 鸡蛋手擀面
- 鸡蛋炒大白菜
- 草莓奶球
- 原汁竹蛏
- 土司
- 薄皮韭菜鸡蛋馅饼
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 积什么什么饥的成语
- 积什么什么骨的成语
- 积什么什么齐的成语
- 积什么余什么的成语
- 积什么修什么的成语
- 积什么候什么的成语
- 积什么充什么的成语
- 积什么兴什么的成语
- 积什么分什么的成语
- 积什么千什么的成语
- 积什么厝什么的成语
- 积什么吝什么的成语
- 积什么囊什么的成语
- 积什么囤什么的成语
- 积什么堆什么的成语
- 游师埪寺留题（宋·程奇）
- 游希夷观（宋·李吕）
- 游常熟方塔（近现代·薛双甲）
- 游平原赠晦叔（唐·白居易）
- 游平山堂（清·易佩绅）
- 游平山堂（清·林澍蕃）
- 游平山堂（清·江珍楹）
- 游平山堂（清·顾晞元）
- 游平山（清·缪公恩）
- 游平江瑞光寺（元·成廷圭）
- 游平泉作（宋·文彦博）
- 游平泉宴浥涧宿香山石楼赠座客（唐·白居易）
- 游平湖南寺（明·庄昶）
- 游平湖报本废塔院（清·金居敬）
- 游平谷韩庄海子水库（当代·伯昏子）
- 少数民族双语教育理论与实践新论
- 检察民事公益诉讼制度研究
- 莫泊桑短篇小说选/成长必读
- 丹阳年鉴2014
- 少年读蒙学·家训 全6册 塑封
- 我们的节日：思维导图记忆力游戏书（全4册）
- 国际音标英语教程 （四色）
- 新概念英语青少版(入门级A)StarterA同步测试卷
- 老子.庄子 中华传统文化核心读本.精选插图版
- 一起快乐读书吧 四年级 上
- 包容，成就一生的人生智慧
- 超级英雄/儿童社交能力培养精选绘本
- 数据权益资产化与监管 大数据时代的个人信息保护与价值实现
- 贵州省矿产资源潜力评价遥感资料应用研究(精)
- 火海神鹿(动物故事大王马文秋探野传奇)