食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
南瓜肉丝的做法步骤
-
1先把瘦肉切丝 -
2切好的肉丝用淀粉和精装本，盐抓匀腌十分钟 -
3备好南瓜和其它材料 -
4南瓜和红椒切丝 -
5切好姜蒜和葱末 -
6锅内烧油，油热后把肉丝下入煸炒 -
7肉丝颜色变白后，下姜蒜末炒香 -
8再下南瓜丝和红椒丝炒匀 -
9加入适量盐 -
10撒入葱花 -
11南瓜丝很快熟，炒匀即可出锅了
小窍门
炒丝的南瓜一定要用嫩南瓜才行
使用的厨具：炒锅
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