食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
竹笋炒肉的做法步骤
-
1瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。 -
2竹笋切成片，再切成丝状。 -
3炒锅放入适量食用油，油温热后放入竹笋丝翻炒断生，然后盛出备用。 -
4另起锅放入食用油，爆香姜蒜。 -
5放入肉丝滑炒断生。 -
6倒入竹笋翻炒均匀。 -
7放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。
小窍门
营养小贴士：鲜甜竹笋含有一种白色的氮物质，构成了竹笋的独有清香鲜美，能开胃，促消化，增强食欲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 豆角烧鸡
- 汤圆米酒鸡蛋汤
- 黑巧克力戚风
- 生日面———凉拌荞麦面
- 南瓜饼
- 青椒炒海鲜菇
- 蘑菇肉丸汤
- 自制酸辣粉
- 奶香红薯球
- 简单家常菜----洋葱炒蛋
- 泡菜萝卜
- 西红柿烧茄子
- 微波炉南瓜
- 吃醋有理-陈醋凉拌
- 炒冷面(烧烤味)（极简）
- 【腐乳龙头菜】
- 夹心慕斯蛋糕
- 凉拌西瓜皮
- 酥脆炸藕夹
- 红烧豆腐
- 龙利鱼蔬菜焖饭
- 西红柿炖蛋
- 香辣土豆片
- 莴笋炒牛柳
- 胡椒焖丝瓜
- black-clad
- black coffee
- black comedy
- blackcurrant
- black currant
- black-currant
- Black Death
- black dog
- blacken
- blackened
- black eye
- black-eyed pea
- blackface
- Black Forest
- Black Friday
- 咏春雪（唐·韦应物）
- 咏春雪（明·皇甫濂）
- 咏春风诗（南北朝·何逊）
- 咏春风诗（南北朝·贺文标）
- 咏春风（唐·崔涯）
- 咏春（宋·杨简）
- 咏春（宋·石延年）
- 咏春（明·沈守正）
- 咏昭君（宋·朱翌）
- 咏昭君（宋·舒邦佐）
- 咏晋史（清·庄盘珠）
- 咏晋邓攸（清·缪烜）
- 咏晓（唐·温庭筠）
- 咏晓（唐·韦应物）
- 咏晚栖乌诗（南北朝·萧绎）
- 会计学（第4版）（全国会计领军人才丛书·会计系列；北京高等教育精品教材；国家级教
- 历史的镜子（在线定制）
- 企业数字化的动因与效果
- 宗教学关键词(第一辑)(全7册)
- 化石资本: 蒸汽动力的崛起与全球变暖的根源
- 人生能尽兴就尽兴不能就留些余兴吧
- 气机导引：内脏篇
- 中小学生心理健康测评与干预
- 商务对话口译实战/主编曾思予
- 电子证据与网络犯罪治理20讲
- 数字化转型战略
- 化石的故事：藏在石头里的洪荒世界
- 三磅褶皱的创造力
- 暖房子经典绘本系列第十二辑珍惜篇：我和爷爷的一天
- 孩子们都能读懂的老人言（漫画版）