食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯花形馒头的做法步骤
-
1紫薯煮熟去皮 -
2用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团；再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵 -
3紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆 -
4白面团也分成5等份揉圆 -
5将白面团擀圆 -
6将紫色面团放入白面团中 -
7包起来收口捏紧 -
8然后再擀成圆饼 -
9然后用剪刀剪12道口子 -
10将剪开的花瓣反转拧一下切面朝上 -
11做好之后醒发10分钟后上锅蒸熟，上来气蒸15分钟再捂5分钟开锅
小窍门
1，调面团的时候注意尽量硬一点，这样好整形
2，往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团
3，蒸的时间根据大小决定，个头大的馒头时间就相应的延长一点
2，往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团
3，蒸的时间根据大小决定，个头大的馒头时间就相应的延长一点
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
馒头花卷
秋季食谱
- 葱花炒香菇
- 瘦肉丝炒金针菇
- 凉拌腐竹金针菇
- 桃酥
- 酱油焖腐竹
- 梅干菜肉馅
- 蚕豆炒花蛤
- 香葱炒豆腐块
- 黑椒鸡腿饭
- 樱花曲奇
- 油煎肉卷
- 东北酸菜水饺
- 丝瓜黑鱼汤
- 爱心毛豆
- 葱烧羊肉
- 宫保鸡丁
- 零失败开胃菜，芝麻茄汁豆腐
- 秒杀奶茶店的自制奶茶桂花茉香奶绿
- 小吊梨汤
- 拉丝南瓜面包
- 苹果银耳瘦肉汤
- 零失败开胃菜凉菜，麻酱豆角
- 牛肉炖萝卜土豆
- 好吃不胖的椰香曲奇
- 姜奶冻
- 枕什么饮什么的成语
- 枕什么鸿什么的成语
- 枕典什么什么的成语
- 枕典席文
- 枕冷什么什么的成语
- 枕冷衾寒
- 枕善什么什么的成语
- 枕善而居
- 枕山什么什么的成语
- 枕山栖谷
- 枕山臂江
- 枕山襟海
- 枕山负海
- 枕岩什么什么的成语
- 枕岩漱流
- 栖贤石长老生日（明·释函是）
- 栖贤社（明·孙传庭）
- 栖贤舍利塔（明·释函是）
- 栖贤谷（清末民国初·缪荃孙）
- 栖贤退院留别各刹二首（明·释函是）
- 栖贤除夕（明·释今覞）
- 栖轩偶成呈同僚（宋·陈棣）
- 栖迟（宋·释文珦）
- 栖闲堂（宋·苏泂）
- 栖闲堂（宋·韩淲）
- 栖隐寺紫薇花二首（宋·陈造）
- 栖雁（当代·胡云飞）
- 栖霞为苏道人（明·钟政）
- 栖霞亭卷二首（明·于谦）
- 栖霞会饮诸僚（宋·曾惇）
- 老实人天真汉嘉尔曼高龙巴(注释版)/傅雷译作全编
- 鬲津草堂诗集校注
- 计算机安全与网络教学
- 活水
- 花开屋外福藏心中(精)/当代著名作家美文典藏
- 我的原始生活--新西兰荒野生存之旅
- 广艺舟双楫(精)/清末民初文献丛刊
- 激进之踵(戊戌变法反思录)(精)
- 衡水体速成训练(中考英语必备素材)
- 互联网意识形态建设研究
- 镜花缘(无障碍阅读版)
- 让幼儿都爱听你说--幼儿教师说话的艺术(第2版)
- 解剖课(精)/菲利普·罗斯全集
- 中国传媒法制变革路径与国家治理能力的提升(精)/博士生导师学术文库
- 金融扶贫--理论政策与实践