食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜泥肘子的做法步骤
-
1肘子洗净，用线绳捆实。 -
2花椒、大料、桂皮、盐 -
3用高压锅把水烧开，放入肘子，去浮沫。 -
4放入花椒、大料、桂皮、1小勺盐。 -
5高压锅定时30分钟。 -
6这时可以调沾料，在碗里放酱油、醋、香油。 -
7将沾料搅拌成糊状，备用。 -
8还可以炸些辣椒油，在辣椒油里放些芝麻、籽然。 -
9油烧热后浇在辣椒上，搅拌，避免炸糊。 -
10虾皮用蒜泥拌一下，也是解腻小菜。 -
11准备好沾料后，肘子也出锅了，切片摆盘。 -
12在肘子上浇上喜欢的调料。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
老人
东北菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 南瓜汤
- 香脆野葱豆豉
- 双莓慕斯蛋糕（0色素做彩虹蛋糕）
- 清水冬瓜汤
- 土豆饼
- 香辣虾
- 萝卜丝饼
- 麻辣牛油火锅底料
- 面包机版鸡蛋吐司
- 剁椒蒜蓉虾
- 杂粮米饭
- 章鱼小丸子
- 红枣核桃山药米香豆浆
- 红豆水晶饼
- 凉拌黑木耳
- 凉拌秋葵
- 美味鸡肉松
- 嫩滑炖鸡蛋
- 胡萝卜大蒸饺
- 猪肉大葱包子
- 淡奶油奶糖
- 南瓜馅饺子
- 无油无水的 香蕉松饼
- 咖喱面包蟹
- 蜜汁烤鸡翅
- 斩蛇什么什么的成语
- 斩蛇逐鹿
- 斩钉什么什么的成语
- 斩钉切铁
- 斩钉截铁
- 斩钢什么什么的成语
- 斩钢截铁
- 斫什么为什么的成语
- 斫什么什么圆的成语
- 斫什么什么手的成语
- 斫什么什么朴的成语
- 斫什么老什么的成语
- 斫方为圆
- 斫方什么什么的成语
- 斫琱为朴
- 离天威驿（宋·韩琦）
- 离天长寄周重实（宋·张耒）
- 离太平寺（明·吴与弼）
- 离夷陵移舟至水西将遵陆雾甚咫尺不辨舟人失（宋·王十朋）
- 离妇（唐·张籍）
- 离婺源留别诸士友（明·程敏政）
- 离婺源过古荐注口张村三渡遂登五岭（宋末元初·方回）
- 离宛丘斗门（宋·张耒）
- 离宛丘舟中作（宋·宋祁）
- 离宣城天色阴晦望群山不见枢公和诗见寄复用（宋·王十朋）
- 离宣城（宋·李之仪）
- 离宫图（元·袁桷）
- 离宫怨（唐·张籍）
- 离宫曲（清·毛澄）
- 离宫（明·张诩）
- 科技论文规范写作与编辑(第4版)
- 中西医结合妇产科学(供中西医临床医学中医学等专业用第2版全国高等中医药教育教材国家卫生健康委员会十三五规划教材)
- 小正和怪老头的故事(怪老头的礼物)/中华传统文化大型儿童动漫系列配套丛书
- 第二十七届上海新闻奖获奖作品选(附光盘)
- 我不想戴眼镜(4-6年级)/儿童青少年近视防控读本
- 这样做孩子眼睛亮视力好
- 数学(4下RJ2021春全彩版)/阳光计划小学试卷
- 语之可(16满目山河空念远)(精)
- 小学生作文特训班(1-2年级)
- 数的训练贴纸手册(4岁)/头脑开发丛书
- Hadoop大数据处理与分析教程(慕课版信息技术人才培养系列规划教材)
- 山东省农产品质量安全监测
- 金融市场(第5版21世纪高职高专财经类专业核心课程教材)
- 英语(8下R)/每课一练
- 微积分(经济类)/名校名家基础学科系列