网站首页  词典首页

诗文	锅蒸扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 香菜 适量 八角 适量 香叶 适量 白糖 适量 蒜片 适量 干红辣椒 适量 配料 食用盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 锅蒸扣肉的做法步骤 1 准备好葱段，八角、香叶、干红椒、蒜片备用 2 将五花肉改刀 3 锅至旺火上，放适量水烧开后下入改过刀的五花肉煮2分钟左右捞出待凉 4 将绰过水的五花肉改成厚约1cm左右，长约5cm左右的长方块备用 5 锅内放油烧热，放入备用的葱段、姜片、八角、干红辣椒炒出香味 6 放入白糖适量翻炒 7 把改好刀的肉块放入锅内翻炒，同时放入酱油少许上色，待七成熟后加入食盐，味精、鸡精等调料继续翻炒入味。 8 将入味后的肉块整齐的码入碗内 9 放入蒸锅内蒸至8-10分钟即可 10 把蒸好的肉块取出翻碗装入盘内 11 扣肉四周加香菜围边，蒜片点缀 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	爽口大白菜 自制巨好吃的葡式蛋挞 金枪鱼饭团 香蕉葡萄干蛋糕 【南瓜燕麦粥】8-12月龄宝宝辅食 什锦红烧鱼 平菇烧鸡翅 年夜饭----松鼠鱼 魔法鸡块 番茄肉酱意面 金桔银耳汤 【玉米南瓜泥】6、7、8月龄宝宝辅食 年夜饭----蒜泥白肉 黄金鸡柳 香蕉土司片 荷兰豆炒胡萝卜 茄汁带鱼 红椒木耳炒芦蒿 胡萝卜鸡蛋煎饼 低卡菠菜饼 黑椒土豆鸡肉 香菇鸡蛋汤面 山药玉米糊 花生核桃露 香菇烧白菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。