食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳鸡蛋羹的做法步骤
-
1黑木耳去蒂，洗净泥沙。 -
2洗好的黑木耳撕成小朵放案板上剁碎。 -
3鸡蛋打碗里，放入两倍水量搅匀。 -
4搅好的鸡蛋液过滤去泡沫和杂质。 -
5鸡蛋液中放入剁好的黑木耳和适量盐搅匀。 -
6倒入蒸蛋的小碗里，淋入芝麻香油。 -
7放入蒸锅中，中小火蒸十五分钟蒸熟即可。（可用竹签插进去看看，如果没有沾有生蛋液或没有蛋液涌出就熟了）
小窍门
1、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
处暑
- 牛肉炒榨菜西芹
- 健康又好吃的香糟莲白
- 红烧牛肉豆腐
- 秋葵鸡蛋羹
- 台式柠檬茶：台红18号香柠茶的做法
- 肉末茄条
- 咸鱼茄子煲
- 黑椒牛肉炒面
- 嫩豆腐金针菇汤
- 樱桃果酱
- 菜秧肉丝炒面
- 酸汤米粉
- 菠菜汁蒸蛋糕
- 牛奶果冻
- 红烧豆腐
- 包菜粉条
- 青椒西红柿炖茄子
- 双剁椒金针菇
- 红豆西米露
- 韭菜鸡蛋素饺子
- 软炸虾仁
- 香卤里脊肉
- 锡兰红茶酥饼
- 胡萝卜土豆炒蒲瓜
- 小米豌豆羹
- fimbriated folds under tongue
- final activity
- final chance
- final curtain
- final decision
- final destination
- final drive
- final edition
- finale of mash
- final episode
- finale undertale
- final exam
- final inspection
- final invoice
- finalist award
- 偶然作（唐·贯休）
- 偶然作（明·李昌祺）
- 偶然作（明·盛时泰）
- 偶然作（清·周馨桂）
- 偶然作（清·周馨桂）
- 偶然作（清·屈复）
- 偶然作（清·金氏）
- 偶然作（清·韩海）
- 偶然作（清·魏礼）
- 偶然吟（明·林大钦）
- 偶然堂成用韵答曾息庵方伯（明·梁元柱）
- 偶然堂成用韵答陈秋涛亲家（明·梁元柱）
- 偶然成诗（明·孙一元）
- 偶然相聚（当代·何永沂）
- 偶然（九首选一）（清末近现代初·朱青长）
- 希腊神话故事(珍藏版无障碍阅读)/语文新课标课外阅读丛书
- 伊索寓言(珍藏版无障碍阅读)/语文新课标课外阅读丛书
- 鲁迅散文集(珍藏版无障碍阅读)/语文新课标课外阅读丛书
- 稻草人(珍藏版无障碍阅读)/语文新课标课外阅读丛书
- 木偶奇遇记(珍藏版无障碍阅读)/语文新课标课外阅读丛书
- 吹牛大王历险记(珍藏版无障碍阅读)/语文新课标课外阅读丛书
- 爱的教育(珍藏版无障碍阅读)/语文新课标课外阅读丛书
- 钢铁是怎样炼成的(珍藏版无障碍阅读)/语文新课标课外阅读丛书
- 分享让我变快乐--影响孩子一生的励志故事/非常成长书
- 当青草绿变成番茄红(献给四季的诗)(精)
- 三国演义捉迷藏/四大名著图画捉迷藏
- 西游记捉迷藏/四大名著图画捉迷藏
- 红楼梦捉迷藏/四大名著图画捉迷藏
- 水浒传捉迷藏/四大名著图画捉迷藏
- 小小的花儿一朵朵开/小小豆豆系列