食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳鸡蛋羹的做法步骤
-
1黑木耳去蒂，洗净泥沙。 -
2洗好的黑木耳撕成小朵放案板上剁碎。 -
3鸡蛋打碗里，放入两倍水量搅匀。 -
4搅好的鸡蛋液过滤去泡沫和杂质。 -
5鸡蛋液中放入剁好的黑木耳和适量盐搅匀。 -
6倒入蒸蛋的小碗里，淋入芝麻香油。 -
7放入蒸锅中，中小火蒸十五分钟蒸熟即可。（可用竹签插进去看看，如果没有沾有生蛋液或没有蛋液涌出就熟了）
小窍门
1、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
2、鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老等作用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
处暑
- 发面南瓜豆沙饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 玻璃糖饼干
- 爆炒猪大肠
- 咸香鸭腿肉
- 绿豆红枣粥
- 绿豆沙龟苓膏
- 8寸中空戚风蛋糕
- 红枣黑米粥
- 爆炒鸭杂
- 米饭甜甜圈
- 莴笋炒木耳
- 12个月以上番茄肉末夹心面条饼
- 北极翅炒荷兰豆
- 白菜烧肉丸
- 香炸骨肉相连#自制零食#
- 咸鸭蛋蒸肉末
- 【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤
- 西瓜月饼
- 海鲜菇烧鱼头鱼骨
- 香干碧菠
- 油菜粉皮汤
- 冷幽幽、爽歪歪~~~~~~草莓凉糕
- 【兔子爱厨房】油焖大虾
- 剁椒鲜蘑菇
- 感什么什么，的成语
- 感什么伤什么的成语
- 感什么动什么的成语
- 感什么图什么的成语
- 感什么地什么的成语
- 感什么天什么的成语
- 感什么山什么的成语
- 感什么心什么的成语
- 感什么忘什么的成语
- 感什么怀什么的成语
- 感什么思什么的成语
- 感什么惟什么的成语
- 感什么戴什么的成语
- 感什么抚什么的成语
- 感什么无什么的成语
- 饮散（宋·王镃）
- 饮文氏园是日鹊噪于庭坐上烛花无数就试者凡（宋·李流谦）
- 饮新嘉坡觞咏楼，次菽园韵（清·丘逢甲）
- 饮新酒（唐·元稹）
- 饮方君舍晚归（宋·韩维）
- 饮方池诗（宋·赵鼎臣）
- 饮方渭津斋中（明·袁宏道）
- 饮方湖菊州尘外亭（元·耶律铸）
- 饮族叔东原宅（明·韩上桂）
- 饮明远楼次李梦阳先生壁间韵（明·孙传庭）
- 饮易士美宅咏瑞香花分韵得春字二首（明·钟芳）
- 饮春会（明·丽江木知府）
- 饮普光寺坐中走笔用前韵（明·林光）
- 饮普福寺泉亭（明·顾璘）
- 饮智上人禅房（明·欧必元）
- 奇幻天下(2005奇幻小说年选)(精)
- 书谱书谱译注
- 心灵驿站(女大学生的心理报告)/上海三联大众心理咨询丛书
- 毛公鼎/中国碑帖经典
- 怀素草书三帖/中国碑帖经典
- 喜字集/历代书法名家真迹丛书
- 禄字集/历代书法名家真迹丛书
- 新编人格心理学
- 食疗中药大全(精)
- ARCHAEOLOGY
- ARSHILE GORKY A RETROSPECTIVE OF DRAWINGS(精)
- 权力的声音(美国的媒体和战争)
- 衢州/乡土中国
- 三城记(一个建筑师眼中的美国城市)
- SACD普罗科菲耶夫双钢琴作品集