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诗文	茄汁豆腐煲
释义	食材明细 主料 老豆腐 适量 辅料 番茄 适量 配料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 酸咸 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茄汁豆腐煲的做法步骤 1 豆腐切块，番茄洗净切块，放入料理机加适量的水打成番茄汁，葱姜切末 2 锅中入少许油，至五成熟放入葱姜爆香，倒入番茄汁煮开，放入豆腐块大火煮开转小火煮5分钟 3 用生抽，胡椒粉，少许清水，淀粉勾成芡汁，转大火收汁，快收好时放入芡汁勾芡OK 4 起锅装盘撒葱花，OK 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	煮芋泥 #润燥好汤水#猪骨莲藕汤 香椿芽炒鸡蛋 土豆烧鸡腿 草莓布丁 回锅肉 皮冻面 客家酒酿蛋 猪皮冻 茶树菇老鸭汤 虾味球炒夜开花 番茄日本豆腐 紫薯薏仁红米糊 水果沙拉 藕丝 奶香坚果塔 苦菊番茄鸡肉沙拉 柠檬柚子茶-还在喝蜂蜜柚子茶，不如试试水果茶新做法 蹄膀烧黄豆黑豆 炒刀削面 红烧鸭子 花开富贵香肠菇 八宝粥 红薯粉大杂荟 沙姜鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。