食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
尕面片的做法步骤
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1面粉加盐揉到起泡 -
2将面粉分割，搓成长条，压扁，盘子里刷油，面条摆好后覆上保鲜膜醒发 -
3准备辅料，我因为前一天做的肘子肉没吃完，所以就不加肉了 -
4锅里加少许油，放入葱花炒香，加白萝卜炒一会后加水，大火烧开。加木耳、杏鲍菇，加适量的盐。取一片面片，用两手的拇指、食指、中指自前往后压过，拉长。可以开始揪面片了 -
5面下到一半后加西红柿、西兰花和青椒，加点耗油，继续揪面片，下完后盖上盖子，开锅即好。 -
6开动了
使用的厨具：炒锅
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