食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒鸡杂的做法步骤
-
1鸡杂切片加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、生粉、油、腌制。酸豆角切小段，泡姜、酸辣椒切碎。 -
2锅入油炒熟鸡杂，倒出漏油，锅下入泡姜碎，酸辣椒碎爆香，下酸豆角炒干水分，加入鸡杂，葱段。 -
3炒香即可装盘。
小窍门
酸酸辣辣，这道菜非常下饭。
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