食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙面包的做法步骤
-
1准备材料。 -
2面粉过筛加入糖和盐。 -
3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟再倒入到2中慢慢加入牛奶。 -
4刚开始比较沾再揉吧。 -
5揉到不太沾手。 -
6最后揉到表面光滑边打边摔边揉。 -
7盖盖醒1个半小时至原来的二倍大不回缩。 -
8排气揉成几个小团。 -
9取个剂子擀平然后加入红豆沙。 -
10再包起来揉圆。 -
11形状按自己喜欢的。 -
12放到烤箱中底下放盆沸水发酵1小时至表面轻轻的感觉体积变大。 -
13用利刀中间划一下。 -
14表面刷上蛋液撒上黑芝麻。 -
15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
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