食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄鱼的做法步骤
-
1黑鱼片成鱼片 -
2番茄两个，蟹味茹，葱，姜，大蒜 -
3头和脊骨分放一起，分别加盐搓洗至透白发亮 -
4加入调品和适量淀粉抓揉几下 -
5再打入一个鸡蛋，腌制备用 -
6蟹味茹去根洗净，番茄切丁，葱白切段，叶切成葱花，姜切片，大蒜拍碎 -
7锅内倒油烧热，放葱姜蒜煸出香味 -
8倒入番茄丁 -
9炒成糊状 -
10加入清水，入盐调味，（想要味道浓些，可再加些番茄酱） -
11倒入鱼头，脊骨和蟹味茹，加盖烧开 -
12烧开后用筷子拨入鱼片，煮熟关火 -
13撒入葱花，芝麻 -
14另起锅烧油，放入辣椒，花椒，炸出香味 -
15直接浇在鱼汤上 -
16吃之前先喝碗汤，酸甜中带点微辣，，那是相当的开胃。。。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
- 胡萝卜鸡蛋卷
- 鲜虾油麦菜丸子
- 南瓜杏鲍菇肉丸子
- 南乳猪肉
- 玉米毛豆炒杏鲍菇丁
- 自制冰淇淋
- 番茄炒蛋
- 蛋肠
- 香干鸡毛菜炒面
- 薏米红豆牛奶
- 紫薯发糕
- 柠檬胭脂藕
- 手撕杏鲍菇
- 蜜桃罐头
- 铁板蒜蓉虾
- 果泥冬瓜
- 真姬菇拌通心粉
- 花旗参瘦肉汤
- 卡通饼干
- 零厨艺咸香辣味绿豆糕
- 西葫芦海米汤
- 彩色卡通绿豆糕
- 冬瓜丸子粉条汤
- 燕麦烤果干
- 清水丸子
- oophorectomy
- oops
- oops
- ooze
- ooze away
- ooze out
- oozing
- oozy
- op
- opacification
- opacity
- opal
- opalescence
- opalescent
- opaline
- 山居雪后二首（宋·杨万里）
- 山居 韬云磴（宋·程俱）
- 山居颂（宋·振禅师）
- 山居食每不肉戏作（宋·陆游）
- 山居首夏十首示外孙陈祖兰（元末明初·李祁）
- 山居（元·尹廷高）
- 山居（元·尹廷高）
- 山居（元·张伯淳）
- 山居（元末明初·李延兴）
- 山居（元末明初·蓝仁）
- 山居（唐·可止）
- 山居（唐·戴叔伦）
- 山居（唐·朱庆馀）
- 山居（唐·李咸用）
- 山居（唐·李涉）
- 纪实与虚构
- 暗幕下的格尔尼卡
- 小学生必背文言文
- 藏在节气里的精灵
- 英汉词典 双色版
- 古诗文课外阅读 小学2年级
- 中国民间故事
- 小画春秋(冉茂芹小幅油画风景写生第2版)
- Get ready!英语小初衔接练与考
- 高考百题大过关 语文+数学+英语 2020(12册)
- 成语练习800条
- 稻草人:入选牧笛奖信谊奖.丰子恺奖图画书作者又一力作
- 放声诵读:文言文(第3册)
- 山海经
- 放声诵读:文言文(第6册)