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诗文	跳水鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 适量 辅料 葱 适量 花椒 适量 干尖椒 适量 姜 适量 蒜 适量 白芷 适量 白果 适量 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 跳水鱼的做法步骤 1 草鱼去鱼骨切段，鱼肉切斜片，加料酒、盐、山芋粉腌渍待用。 2 油锅烧热，下各种配料、郫县豆瓣酱和少许磨辣椒炒香，再加点酱油调色，加水把汤煮开。 3 汤开后改小火，加入鱼片，煮半小时左右。 4 起锅时再加点青葱就可以啦。 小窍门 鱼片煮的时间越长就越嫩，但是汤必须小火煮才不会浑浊。 所属分类： 热菜
随便看	陈醋菠菜花生米 五香卤蛋 850克牛奶吐司 家乡酿辣椒 咖啡蛋糕卷 木瓜炖鲜奶 青椒炒茄子丝 草莓酸奶冰激凌 花蟹炒年糕 缤纷巧克力慕斯 香菇排骨汤馄饨 这里的铜锣烧制作方法很罗嗦很易学=w= 【清炒山药】 豆渣饼 黄瓜爆炒猪肝 春季养生菜 猪肉炖粉条 乌冬汤面 海鲜面条 油泼鲤鱼 香蕉芝士盒 腊肉炒茶树菇 芥末墩儿 老北京奶酪 萝卜烧羊肉 油焖明虾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。