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诗文 青椒荷叶蛋炒山药
释义
青椒荷叶蛋炒山药的做法

食材明细

主料
  • 山药 280克
  • 青椒 90克
  • 荷叶蛋 3个
辅料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤

  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：1
    1
    材料：山药、青椒（已清洗切成块）、荷叶蛋
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：2
    2
    将山药洗净、去皮。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：5
    5
    接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒一下。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：6
    6
    然后，合入青椒，加适量的清水。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒至青椒断生。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的生抽。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 青椒荷叶蛋炒山药的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜  
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更新时间：2026/4/5 21:34:56