食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣烫的做法步骤
-
1准备食材 -
2芝麻酱加少许盐，用温水调成糊 -
3粉丝用水焯数，控水备用。 -
4锅加热，两汤匙油，加麻椒和剪碎的干红辣椒，小火翻炒出香味。 -
5加豆瓣酱和葱花小火翻炒 -
6加两碗水，烧开 -
7加入鱼丸和香菜，焖一分钟 -
8加入羊肉片，20秒煮熟。 -
9关火，将汤汤水水全部淋到焯好的粉丝上。加芝麻酱、糖、醋和芝麻拌匀即可。
小窍门
可以根据自己的喜好随意添加蔬菜和肉类
使用的厨具：煮锅
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