“简单美味的下酒菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拍黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜洗净，蒜剥好。 -
2黄瓜用刀平放拍开，没拍散的用刀改长条。 -
3在斜着改成小丁。 -
4蒜拍下，在切碎。 -
5找个大一点的碗，把黄瓜放入碗里，加切好的蒜碎，盐，鸡精，醋，料酒（也可不放），生抽（没有也可不放）麻油，有糖可以放点，现在很多人血糖高，糖还是少吃吧。拌匀即可。喜欢辣的可以加上辣椒，或是辣椒油都可。 -
6找个盘子装好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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