食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
金瓜面条的做法步骤
-
1金瓜洗净去皮去籽切片。 -
2锅里加油，烧热加蒜片 -
3蒜片爆香加入金瓜片翻炒。 -
4金瓜边上有微微焦色加入水没过金瓜，大火烧开转小火炖。 -
5炖10分钟，用铲子把金瓜铲碎，加盐。 -
6金瓜汁比较粘稠后加入绿豆芽搅拌。 -
7绿豆芽熟了加入掰碎的蔬菜，搅拌出锅。 -
8煮锅加水，烧开煮面条，滚开两次水再煮一会就好了。 -
9面条放碗里，浇上金瓜菜就OK了。金瓜和面条软软的，豆芽和菜脆脆的，十分可口。
小窍门
1、金瓜切薄点，炖时比较容易烂；
2、盐不必放太多，金瓜本身的甜味就很美；
3、绿叶蔬菜选择菠菜、油麦菜、小白菜等易熟的蔬菜比较好。
2、盐不必放太多，金瓜本身的甜味就很美；
3、绿叶蔬菜选择菠菜、油麦菜、小白菜等易熟的蔬菜比较好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
素食
- 美式炖羊蝴蝶骨（Lamb Roast)
- 酸辣藕带
- 菠菜瑞士卷
- 香肉通心粉
- 中式点心
- 肉末土豆泥
- 腊肉土豆片
- 红烧小鲫鱼
- 清理冰箱的料理——麻辣香锅
- 麻酱凉皮
- 青青绿菜油油——菜肉馄饨
- 【卤猪脚】
- 华夫饼蛋糕
- 菠萝饭
- 松子核桃糕
- 自家小香鸡
- 柠檬苦瓜汁
- 蒜香排骨
- 吉列豆腐鱼
- 油淋茄子
- 葡式蛋挞
- 雪域芝士蛋糕
- 葱香酱肉大包子
- 原味法棍
- 轻乳酪蛋糕
- 寻什么什么水的成语
- 寻什么什么活的成语
- 寻什么什么玩的成语
- 寻什么什么瑕的成语
- 寻什么什么绽的成语
- 寻什么什么胜的成语
- 寻什么什么脑的成语
- 寻什么什么蒂的成语
- 寻什么什么觅的成语
- 寻什么什么迹的成语
- 寻什么什么闹的成语
- 寻什么什么队的成语
- 寻什么什么隙的成语
- 寻什么什么非的成语
- 寻什么伺什么的成语
- 清思堂偶成（宋·赵抃）
- 清思堂昼坐（宋·张伯玉）
- 清思堂晓雪初霁望飞来山（宋·张伯玉）
- 清思诗五首（南北朝·江淹）
- 清思（宋·刘弇）
- 清惠庙（宋·刘克庄）
- 清慎轩（宋·吕本中）
- 清所李山人舟中话旧（明·区越）
- 清放斋（金·周昂）
- 清斋（清·孙原湘）
- 清新县记游（当代·何永沂）
- 清旦题采药翁草堂（唐·温庭筠）
- 清时奏最卷赠鲁子与司理报政（明·陈吾德）
- 清旷亭送子云得有字（宋·韩元吉）
- 清旷亭酌酒同许隐君赠别臧子明进士春试（明·顾璘）
- 别让鸽子开巴士(共6册)
- 流动的餐桌(世界铁路饮食纪行)(精)
- 不再争吵(高冲突伴侣如何重建亲密关系)
- 孩子的季节/佐野洋子作品集
- 漫长的寒冬
- 团圆(精)
- 漫画中国史(4最后的皇权明朝-清朝)
- 七粒扣
- 推荐系统实践
- 九年级英语(全1册外研版最新修订)/初中英语专题精析
- 塞巴斯蒂安·奈特的真实生活(精)
- 科学(9年级全1册华师大版)/励耘活页
- 动物朋友(认知版中英双语)(精)/乐乐趣揭秘翻翻书
- 中医也可以不吃药(敷敷肚脐百病消)/极简中医外治法系列
- 倒霉女神和她的幸运宠物