食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
金瓜面条的做法步骤
-
1金瓜洗净去皮去籽切片。 -
2锅里加油，烧热加蒜片 -
3蒜片爆香加入金瓜片翻炒。 -
4金瓜边上有微微焦色加入水没过金瓜，大火烧开转小火炖。 -
5炖10分钟，用铲子把金瓜铲碎，加盐。 -
6金瓜汁比较粘稠后加入绿豆芽搅拌。 -
7绿豆芽熟了加入掰碎的蔬菜，搅拌出锅。 -
8煮锅加水，烧开煮面条，滚开两次水再煮一会就好了。 -
9面条放碗里，浇上金瓜菜就OK了。金瓜和面条软软的，豆芽和菜脆脆的，十分可口。
小窍门
1、金瓜切薄点，炖时比较容易烂；
2、盐不必放太多，金瓜本身的甜味就很美；
3、绿叶蔬菜选择菠菜、油麦菜、小白菜等易熟的蔬菜比较好。
2、盐不必放太多，金瓜本身的甜味就很美；
3、绿叶蔬菜选择菠菜、油麦菜、小白菜等易熟的蔬菜比较好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
素食
- 【无肉不欢】～土豆蒸排骨
- 饺子皮
- 油泼甜豆
- 虾仁芦笋
- 老面馒头
- 香菇青菜牛肉粥
- 香酥蜂蜜麻花
- 瘦肉烧春笋
- 蜜渍青金桔
- 酱牛肉
- 杂蔬炸酱面
- 鸡蛋香芹肉松饼
- 金桔柠檬水
- 香菇辣椒炒鸡蛋
- 补血养生粥
- 青椒炒笋片#下饭菜
- 鸡蛋刨豆腐
- 胡萝卜洋葱炒菜椒
- 韭菜猪肉馅水饺
- 蒜苔炒剔骨肉
- 万能土鸡蛋(8)沙拉酱
- 麻酱菠菜拌蛋皮
- 生煎荠菜鲜肉馄饨
- 烤蒜香豆腐
- 甘蓝杂粮果仁华夫饼
- 玉殒什么什么的成语
- 玉殒香消
- 玉殿什么什么的成语
- 玉殿嫦娥
- 玉毁什么什么的成语
- 玉毁椟中
- 玉汝于成
- 玉汝什么什么的成语
- 玉洁什么什么的成语
- 玉洁冰清
- 玉洁松贞
- 玉浴室用英语怎么说
- 玉润什么什么的成语
- 玉润冰清
- 玉润珠圆
- 云壑简南安陈知事（元末明初·陈谟）
- 云壑（明·徐庸）
- 云外峰（宋·陈岩）
- 云外峰（清·程之鵔）
- 云夜听猿吟（唐·顾伟）
- 云天瑞所藏李唐风雨图（宋·释居简）
- 云娘行（明·沈守正）
- 云安下偶成（宋·邵博）
- 云安下岩二首（宋·冯时行）
- 云安下岩（宋·王十朋）
- 云安九日郑十八携酒陪诸公宴（唐·杜甫）
- 云安仙客行赠王五峰都宪（明·张邦奇）
- 云安公主下降奉诏作催妆诗（唐·陆畅）
- 云安公主出降杂咏催妆二首（唐·陆畅）
- 云安县（宋·范成大）
- 南京大学法律评论(2018年秋季卷总第50卷)
- 公考365每日记常识(2019)(精)
- 股前外侧皮瓣(精)
- 最新中考满分作文全能辅导(第5版)
- 云南少数民族古籍珍本集成(第29卷白族)(精)
- 化工单元操作课程设计(化工原理课程系列教学用书)
- 现代物流管理(第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材复旦卓越21世纪物流管理系列教材)
- 杰出学人刘诗白(精)
- 手功能康复概论(精)/手功能康复系列丛书
- 新编外贸会计--外贸会计及国际结算(第7版普通高等教育十三五规划教材)/会计精品系列
- 准备生日会(汉英对照)/华语学习金字塔
- 无陪伴优质护理服务
- 北京文博文丛(2018年第3辑)
- 岜汉(侗文汉文)/侗族民间文学丛书/贵州民族文化文库
- 管子通译(上下)(精)