食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
金瓜面条的做法步骤
-
1金瓜洗净去皮去籽切片。 -
2锅里加油，烧热加蒜片 -
3蒜片爆香加入金瓜片翻炒。 -
4金瓜边上有微微焦色加入水没过金瓜，大火烧开转小火炖。 -
5炖10分钟，用铲子把金瓜铲碎，加盐。 -
6金瓜汁比较粘稠后加入绿豆芽搅拌。 -
7绿豆芽熟了加入掰碎的蔬菜，搅拌出锅。 -
8煮锅加水，烧开煮面条，滚开两次水再煮一会就好了。 -
9面条放碗里，浇上金瓜菜就OK了。金瓜和面条软软的，豆芽和菜脆脆的，十分可口。
小窍门
1、金瓜切薄点，炖时比较容易烂；
2、盐不必放太多，金瓜本身的甜味就很美；
3、绿叶蔬菜选择菠菜、油麦菜、小白菜等易熟的蔬菜比较好。
2、盐不必放太多，金瓜本身的甜味就很美；
3、绿叶蔬菜选择菠菜、油麦菜、小白菜等易熟的蔬菜比较好。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
素食
- 香菇青椒炒腊肠
- 辣味青椒炒鱿鱼
- 玫瑰芝士蛋糕卷
- 干煎鲳鱼
- 美味酱凤爪
- 芥末芝士烤猪排
- 黑椒蚝油烤猪排
- 西芹炒虾仁
- 栗子红枣粥
- 香芹煮鹿仔
- 红烧排骨
- 花生芝麻粥
- “异国风情”—披萨蛋饼
- 真心豆腐
- 凉拌苦瓜虾仁
- 私房烤鸡大腿
- 电饭煲美味来袭 薯仔焖排骨
- 虾仁炒芦笋
- 桔子皮酱
- 雪耳秋梨糖水
- 木瓜雪耳糖水
- 红香米栗子米糊
- 虾仁炒苦瓜
- 胡萝卜炒猪肉
- 酱焖青椒
- 什么玷什么阅的成语
- 什么珀什么芥的成语
- 什么珂什么玉的成语
- 什么珊什么迟的成语
- 什么珍什么人的成语
- 什么珍什么味的成语
- 什么珍什么宝的成语
- 什么珍什么玩的成语
- 什么珍什么聘的成语
- 什么珍什么胥的成语
- 什么珍什么错的成语
- 什么珍什么食的成语
- 什么珑什么兀的成语
- 什么珑什么巧的成语
- 什么珑什么漏的成语
- 华筵引（清·李应莘）
- 华素台（元·薛玄曦）
- 华胜寺题壁（宋·翁蒙之）
- 华胥台（宋·杨蟠）
- 华胥国（近现代·洪存恕）
- 华胥引·趣园雨集（清末民国初·夏孙桐）
- 华胥引 见张祖定新诗有寄（明末清初·沈谦）
- 华胥引 三溪祠碧波亭赋，用清真韵（清末近现代初·周岸登）
- 华胥引 中秋紫霞席上（宋·奚㵄）
- 华胥引 和清真（清末近现代初·汪东）
- 华胥引 夜起闻雨，明日立秋（清末民国初·陈洵）
- 华胥引 春夜同紫帆，用玉田韵（清末民国初·易顺鼎）
- 华胥引 梦（清·李符）
- 华胥引 次周清真韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 华胥引 沈沛洲属题美人蹴鞠图（清·李良年）
- 走向央美(人物速写篇)
- 走向央美(素描静物篇)
- 植物与植物生理(高职高专园艺专业系列规划教材)
- 金麦田少儿国际获奖丛书(第3辑共8册)
- 风险因子与成本绩效研究/经济日报学术文库
- 多维互动写作教学的理论与实践
- 珠海历史地方课程的理论及实践
- 爸妈太过分(共3册)
- 维吾尔族民间达斯坦
- 中外动物小说精品(第4辑共8册)
- 汉语音韵学/音韵学丛书
- 文心雕龙(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 韦应物诗集系年校笺/中国古典文学基本丛书
- 小牛顿科学全知道(第1季共10册)
- 爱的教育/青少版经典文学名著