食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1主料 -
2鸡胸肉洗净切丁，用料酒和胡椒粉略腌一下 -
3胡萝卜切丁，和玉米粒分别焯水后捞出，黄瓜切丁 -
4蒜切片 -
5用一大勺酱油、一大勺番茄酱、一勺料酒、少许白糖调配成酱汁 -
6锅里放适量油，烧热后放入蒜片爆香 -
7随后放入鸡丁翻炒 -
8炒至鸡丁变色后倒入酱汁翻炒 -
9最后放入胡萝卜、玉米粒和黄瓜粒炒至断生就行了
使用的厨具：炒锅
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