食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香辣牛肉面的做法步骤
-
1一斤牛肉洗净切成见方的块备用 -
2准备好上述所说的食材中的调料和配料 -
3做水，将适量的花椒，小茴香和姜片放入锅中煮 -
4等水开后将牛肉放入锅中煮3-5分钟，水会很脏，捞出后洗净备用 -
5小伙做油，放入适量的冰糖炒糖色 -
6不停搅拌，等冰糖全部融化，油冒小炮时可以将牛肉放入锅中上色 -
7加入一勺老抽，一勺生抽，大料，桂皮，姜片，香叶和辣椒翻炒 -
8翻炒后将食材腾到砂锅里，倒入清水多倒一点，汤少的话牛肉面的汤就不够了。大火将水煮开后改小伙炖40分钟，放盐4小勺，再炖10分钟，最后放鸡精和味精，出炉
小窍门
面条在煮的时候水中放入适量的盐，这样煮出来的面条口感劲道。
使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
冬季食谱
晚餐
工作餐
- 芒果班戟
- 爆炒牛舌
- 凤梨酥
- 咖喱牛肉土豆饭??
- 电饭锅版抹茶巧克力杂粮蛋糕
- 双椒炒素鸡
- 炸花椒芽
- 卤水鸡翅根
- 凉拌藤椒鸡块
- 白灼白芦笋配刺山柑沙拉汁
- 干锅啤酒鸭
- 粉汤饺子
- 虫草花白果土鸡汤
- 茶树菇白果老鸭汤
- 辣拌银耳
- 洋葱炒猪肠粉
- 黑黄豆浆
- 酱香西葫芦
- 过油鸭
- 芹菜炒腊鸭
- 家常白菜烩菜
- 没有酸奶机，在家也能自制酸奶
- 培根火腿手抓饼
- 盐焗鸡拌白菜
- 梦幻的银耳百合雪梨羹
- cardinal virtue
- card index
- carding
- cardio
- cardio-
- cardiogram
- cardiograph
- cardiologist
- cardiology
- cardiopathy
- cardiopulmonary
- cardiopulmonary resuscitation
- cardiorespiratory
- cardiovascular
- cardiovascular disease
- 赠张韩伯（宋·翁卷）
- 赠张颍州（明·浦源）
- 赠张駉（宋·陈必复）
- 赠张驸马斑竹柱杖（唐·护国）
- 赠张高士（宋·林昉）
- 赠张鲁恂广文（清末民国初·许南英）
- 赠张鸣善（明·袁凯）
- 赠张鹏翘（清末近现代初·黄节）
- 赠张鹤仙四首（明·孙承恩）
- 赠张龙冈之南太仆（明·黄廷用）
- 赠张龙坪尹归安兼省觐（明·黄廷用）
- 赠弹琴刘世贤（元·冯子振）
- 赠弹琴吕道士（元·杨弘道）
- 赠弹琴吴生（明·林鸿）
- 赠弹琴李处士（唐·李山甫）
- 腿部脂肪歼灭战(附光盘)
- 别累了你的心(快给你的生活做减法)
- 英语语法超图解
- 单词的力量
- 超强单词完全记忆
- 西方服装文化解读
- 漂亮妈妈瑜伽(附光盘产后瘦身)/她世纪美体书系
- 漂亮妈妈瑜伽(附光盘产前安胎)/她世纪优育书系
- 28天轻松瘦身/素肌美人馆
- 化妆品植物原料大全
- 130万人的美容智慧锦囊
- 轻松易学的手工面包
- 野菜食用与药用手册
- 每天学点管理史
- 实现设计--平面构成与服装设计应用