食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱姜蛏子的做法步骤
-
1蛏子用盐水浸泡一小时，待其吐出沙子 -
2将蛏子用牙刷刷干净，葱姜蒜备好 -
3将小葱洗净，切大段，生姜大蒜头洗净切片 -
4锅内油烧热，下入小葱白色的部分和生姜大蒜，爆出香味 -
5下入蛏子翻炒 -
6加入黄酒，生抽，盐和白砂糖，翻炒至蛏子全部张开，下入小葱绿色部分，翻炒均匀后起锅 -
7炒好的蛏子，很鲜很甜
小窍门
蛏子一定要吐沙吐干净，否则影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 早餐之肠仔包
- 皮蛋豆腐
- 香菇鸡焖面
- 香辣肉丝
- 蟹柳汤
- 酸菜鱼
- 小米莲藕蒸丸子
- 川味土豆炒茄子
- 花生芝麻蛋糕卷
- 鸡胗炒青椒
- 荷叶饼
- 麻汁蒜蓉茄子
- 西红柿黄瓜炒鸡蛋
- 回锅秋刀鱼
- 软炸虾仁
- 干捞面
- 抹茶红豆月饼
- 红烧豆腐
- 炸面条鱼
- 茄汁大虾
- 韭黄炒豆皮
- 酸辣莲藕
- 糖醋里脊
- 酸菜鱼
- 桂花栗蓉馅
- 什么销什么沉的成语
- 什么销什么灭的成语
- 什么销什么立的成语
- 什么销什么铄的成语
- 什么销什么镜的成语
- 什么销什么霁的成语
- 什么锁什么埋的成语
- 什么锁什么应的成语
- 什么锁什么牵的成语
- 什么锁什么缰的成语
- 什么锁什么迷的成语
- 什么锁什么鈎的成语
- 什么锁什么钩的成语
- 什么锄什么己的成语
- 什么锅什么席的成语
- 水调歌头（元·刘志渊）
- 水调歌头（元·刘敏中）
- 水调歌头（元·刘敏中）
- 水调歌头（元·吴存）
- 水调歌头（元·周权）
- 水调歌头（元·周权）
- 水调歌头（元·姬翼）
- 水调歌头（元·姬翼）
- 水调歌头（元·姬翼）
- 水调歌头（元·姬翼）
- 水调歌头（元·姬翼）
- 水调歌头（元·岳瑜）
- 水调歌头（元·张之翰）
- 水调歌头（元·张翥）
- 水调歌头（元·张逊）
- 精细化工中间体/生态安全环保产品系列
- 药用中间体/生态安全环保产品系列
- 建筑防水工程施工(精)/防水技术与管理丛书
- 测量学(附光盘高校土木工程专业规划教材)
- 建筑工程施工质量验收规范应用讲座(附光盘验收表格)
- 城市雕塑艺术的成型与制作
- 冯纪忠和方塔园
- 贾思勰王祯评传(精)/中国思想家评传丛书
- 海瑞评传(精)/中国思想家评传丛书
- 范仲淹评传(精)/中国思想家评传丛书
- 旅游英语视听说(附光盘21世纪高等职业教育通用教材)
- 辛弃疾评传(精)/中国思想家评传丛书
- 文天祥评传(精)/中国思想家评传丛书
- 陈寿裴松之评传(精)/中国思想家评传丛书
- 刘基评传(精)/中国思想家评传丛书