食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切条，放入淀粉拍匀 -
2锅内加油烧至六成热，下入茄子炸软炸透，捞出控油 -
3锅留底油，用葱、蒜、豆瓣酱炝锅，放入茄子，加糖、醋、盐、酱油煸炒，放入鸡精调味炒熟，撒葱花后出锅。 -
4大功告成！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 啤酒鸭
- 清炒莴笋片
- 炒芥蓝花
- 绿豆薏米粥
- 青椒肉丝炒水面筋
- 蒜香鲈鱼块
- 酸梅辣椒酱
- 酥炸灵芝菇
- 五香粉蒸肉
- 芝麻糕
- 西葫芦素馅蒸饺
- 韭菜地衣
- 凉拌洋葱
- 黑芝麻糊
- 海带丝油豆腐烧香干豌豆
- 换着花样做面包——【卡仕达杏仁包】
- 卷心菜生煎包
- 五彩皮蛋豆腐
- 家常焖黄花鱼
- 红小豆冰糕
- 椒油杂蔬鸡丝凉面
- 旺仔小馒头
- 鸭油孜然小土豆
- 椒油凉拌西芹丝
- 酱香豆角焖面
- 什么什么山裂的成语
- 什么什么山迎的成语
- 什么什么山遥的成语
- 什么什么山郭的成语
- 什么什么山重的成语
- 什么什么山长的成语
- 什么什么山险的成语
- 什么什么山隅的成语
- 什么什么山青的成语
- 什么什么山颓的成语
- 什么什么山高的成语
- 什么什么山鬼的成语
- 什么什么山齐的成语
- 什么什么屹立的成语
- 什么什么岁丰的成语
- 吕子阳辞兰谷家园却就石泉精舍（宋·叶适）
- 吕守之暮到三首（宋·钱时）
- 吕宗卿以病谢客明日约饭则予行矣诗以代简（宋·方岳）
- 吕宣徽挽歌二首（宋·司马光）
- 吕寺丞家膳（宋·梅尧臣）
- 吕将军歌（唐·李贺）
- 吕尉醉中索诗为别（宋·张耒）
- 吕尊师画三茅观梅藤为图号曰二老走笔赋之（元末明初·危素）
- 吕尚书挽歌词（宋·陆佃）
- 吕尚书挽章（宋·王洋）
- 吕尚书挽诗二首（宋·刘子翚）
- 吕居仁力疾作诗送行次其韵（宋·曾几）
- 吕居仁惠建昌纸被（宋·刘子翚）
- 吕居仁挽词三首（宋·刘子翚）
- 吕居仁瞻仰收召二帖赞（宋·岳珂）
- 电路分析基础(电子信息学科基础课程系列教材教育部高等学校电子电气基础课程教学指导分委员会推荐教材)
- 多工位级进模设计及实例精解
- 锅炉运行与维护技术问答/电厂工人技术问答丛书
- 制造装备电气控制(上海市本科教育高地建设机械制造及其自动化系列教材)
- 有色金属制容器/石油化工设备设计选用手册
- C语言程序设计(高职高专计算机任务驱动模式教材)
- 网络信息论
- 城市危险化学品事故应急管理
- 液压回路与系统/实用液压技术丛书
- C语言程序设计/高等学校公共课计算机教材系列
- Visual Basic程序设计实验与实践指导(21世纪高等学校计算机基础实用规划教材)
- 复合镀镍和特种镀镍/镀镍技术丛书
- 彩色电视技术(高等学校规划教材)
- 铝手册(精)
- 古籍考辨丛刊(第2集)