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诗文	鸡蛋炖奶
释义	食材明细 主料 鸡蛋，炼奶，水 适量 甜味 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋炖奶的做法步骤 1 倒奶（掩盖碗底至4cm），加水（到碗的1/3）。 2 打一只蛋（按一碗计算），搅拌至蛋白消失。 3 最多炖20分钟（大火至沸水后转闷火） 4 晾凉后放冰箱就会更口佳。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 冰品
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