食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡翅的做法步骤
-
1首先将鸡中翅洗干净，再用刀在鸡中翅的两面都划两刀，好让鸡翅更容易入味 -
2用料酒1勺和少许的盐腌制一下 -
3奶锅里放水烧开，放入鸡翅焯一下水，并沥干水分 -
4炒锅烧热，放少许的油，把鸡翅煎黄 -
5倒入洋葱炒出香味 -
6倒入热水，刚好没过鸡翅就行 -
7加入2勺红烧酱油，1个八角，适量的干辣椒、花椒、生姜、盐，用中火把鸡翅煮熟 -
8这就是完成图了
小窍门
这是我第一次在美食天下发布菜谱，原菜谱里用的是葱片，因为我刚好用完了，没有买，就用的洋葱代替的。
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