食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣虾的做法步骤
-
11.锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。 -
22.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 -
33.放入郫县豆瓣炒香。 -
44.放入虾翻炒，虾皮变红色。 -
55.倒入酱油，料酒，糖。 -
66.少加一点水翻炒入味。 -
77.放入线辣子段，葱段翻炒。 -
88.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。
小窍门
1.去虾线，在虾背部的第二个关节处，用牙签轻挑慢慢抽出。
2.郫县豆瓣和香油是咸味，所以没有加盐，咸味足够。
3.最后淋上香油，色泽更漂亮。
2.郫县豆瓣和香油是咸味，所以没有加盐，咸味足够。
3.最后淋上香油，色泽更漂亮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
中式菜系
老人
川菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 地瓜秧馅肉包
- 花生包
- 剩面条饼
- 鲫鱼白菜汤
- 果仁桃酥
- 花生仁红糖蛋糕
- 芹菜玉米猪肉蒸饺
- 土豆胡萝卜焖饭
- 奶油霜手绘蛋糕
- 南瓜蔓越莓面包
- 元气早餐之【戚风蛋糕】
- 香嫩蜜汁烤鸭腿
- 炒米
- 荷花酥
- 牛奶麦片粥
- 冰糖葫芦
- 西红柿鸡蛋面这样做才好吃
- 泡面土豆丸子
- 红烧羊排
- 葱香饼
- 清霾银雪燕窝羹
- 南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面)
- 橘皮蜜饯
- 经典重芝士蛋糕
- 双椒虾
- 洪什么什么毛的成语
- 洪什么什么流的成语
- 洪什么什么雪的成语
- 洪什么大什么的成语
- 洪什么捎什么的成语
- 洪什么横什么的成语
- 洪什么点什么的成语
- 洪什么燎什么的成语
- 洪什么猛什么的成语
- 洪什么齐什么的成语
- 洪水什么什么的成语
- 洪水横流
- 洪水猛兽
- 洪炉什么什么的成语
- 洪炉点雪
- 暮春野望（清·胤禛）
- 暮春长安郊游二音（明·袁中道）
- 暮春閒居（明·邓雅）
- 暮春閒思（明·李孙宸）
- 暮春闲居和荩卿侄（明·范汭）
- 暮春闲居示同志（唐·权德舆）
- 暮春闻张思顺归期（宋·董杞）
- 暮春闻莺（元·张玉娘）
- 暮春阳台小坐与为儿品茗论世（当代·周燕婷）
- 暮春阻舟兰江因病起登楼有作（元·陈镒）
- 暮春陈橘洲过五石瓠堂会若水上人至清华激射（清·李锴）
- 暮春陪周明府顾将军祠下看碑（元末明初·谢应芳）
- 暮春陪李尚书李中丞过郑监湖亭泛舟（唐·杜甫）
- 暮春陪诸丈郊游经蒲涧寺址为安期上升处用苏（明·邓良佐）
- 暮春陪陈太常西湖宴集（明·刘英）
- 装饰装修瓦工宜与忌/建筑装饰装修宜与忌丛书
- 养殖畜禽动物福利解读
- 优质核桃规模化栽培技术
- 装饰装修水暖工宜与忌/建筑装饰装修宜与忌丛书
- 秸秆养肉羊配套技术问答/专家释疑解难农业技术丛书
- 常见皮肤病防治基础知识
- 名优果树反季节栽培
- 青少年最该读的经典情感故事/素质教育精品系列
- 青少年最该读的经典地理故事/素质教育精品系列
- 钢笔字书写新技法(第2版)
- 山茶花盆栽与繁育技术(第2版)
- 新农村环境保护与治理/新型农村干部暨大学生村官培训丛书
- 动脑筋答一答/少儿脑力训练丛书
- 大学生村官的使命与创业/新型农村干部暨大学生村官培训丛书
- 动脑筋选一选/少儿脑力训练丛书