食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒米粉的做法步骤
-
1先将米粉煮熟，煮熟后装入盛有凉开水的碗中。 -
2趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用。 -
3红椒切小段备用。 -
4香葱切小片备用。 -
5准备两颗鸡蛋倒入碗中打散。 -
6锅中热一点油，倒入鸡蛋液，想吃嫩一点的就不要用勺子搅，用筷子搅碎即可。 -
7鸡蛋炒至金黄色后将米粉倒入，要记得沥干米粉的水分哦。 -
8倒入火腿丝和辣椒丝翻炒，加入一小勺盐和酱油翻炒，最后加入点香葱提味即可出锅。 -
9祝大家好胃口喔希望继续关注在新浪的美食博客“三尼料理手札”
小窍门
三尼小贴士：
1）如果想吃嫩一点的鸡蛋记得在打蛋液的时候不要使劲搅拌，用筷子
顺着一个方向转动轻轻搅匀即可，入锅翻炒的时候也不要用勺子，用筷
子搅一搅变色就好。
2）这个菜用青椒和红椒混合炒味道会更好，不加火腿也是可以的哈。
总之大家根据自己的口味随意组合。
最后祝大家用餐愉快，天天好胃口：）
要记得吃早餐哦^^
1）如果想吃嫩一点的鸡蛋记得在打蛋液的时候不要使劲搅拌，用筷子
顺着一个方向转动轻轻搅匀即可，入锅翻炒的时候也不要用勺子，用筷
子搅一搅变色就好。
2）这个菜用青椒和红椒混合炒味道会更好，不加火腿也是可以的哈。
总之大家根据自己的口味随意组合。
最后祝大家用餐愉快，天天好胃口：）
要记得吃早餐哦^^
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 糖三角
- 白萝卜包子
- 三色馄饨
- 好吃好看的如意蛋卷
- 开锅豆腐
- 烤红薯
- 正宗意大利西瓜格兰尼塔
- 椒盐发面饼
- 蛋糕的做法（烤箱做戚风蛋糕）
- 抹茶豆沙酥
- 夏日甜品~Q弹芋丸
- 豌豆凉粉
- 彩椒炒鲜鱿
- 【原味酸奶】---堪比外卖酸奶的好口感
- 蒜香白鸡
- 什锦蝴蝶意面
- 营养早餐烤鸡蛋
- 葱香豆腐
- 鲜虾培根批萨
- 门钉肉饼
- 醋溜包菜
- 蛋挞
- 红烧鱼
- 烤鸡全翅
- 海参小米粥
- peashooter
- pea soup
- pea-souper
- peat
- peat bog
- peatland
- peat moss
- peaty
- pebble
- pebbledash
- pebbly
- pecan
- pecan pie
- peccadillo
- peccant
- 四豪（明·释函是）
- 四豪（明·释函是）
- 四豪（明·释函是）
- 四豪（明·释函是）
- 四贤一不肖诗 余安道（宋·蔡襄）
- 四贤一不肖诗 尹师鲁（宋·蔡襄）
- 四贤一不肖诗 欧阳永叔（宋·蔡襄）
- 四贤一不肖诗 范希文（宋·蔡襄）
- 四贤一不肖诗 高若讷（宋·蔡襄）
- 四贤古风寿帅阃 和安老人（宋·彭止）
- 四贤古风寿帅阃 广成子（宋·彭止）
- 四贤古风寿帅阃 老聃子（宋·彭止）
- 四贤古风寿帅阃 赤松子（宋·彭止）
- 四贤吟狄枢密（明·郭棐）
- 四贤吟（宋·邵雍）
- 马钦忠自选集/中国当代艺术批评文库
- 冀少峰自选集/中国当代艺术批评文库
- 邹跃进自选集/中国当代艺术批评文库
- 陌生的朋友(依兰·斯塔文斯与小海的对话)
- 战士们
- 三人行丛书(共2册)
- 水色研究会(水彩工具与人物插画全解读珍藏版)
- 新时期中国少数民族文学作品选集(纳西族卷)
- 新时期中国少数民族文学作品选集(黎族卷)
- 新时期中国少数民族文学作品选集(傈僳族卷)
- 新时期中国少数民族文学作品选集(哈尼族卷)
- 新时期中国少数民族文学作品选集(水族卷)
- 新时期中国少数民族文学作品选集(羌族卷)
- 新时期中国少数民族文学作品选集(景颇族卷)
- 新时期中国少数民族文学作品选集(瑶族卷)