食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋炒米粉的做法步骤
-
1先将米粉煮熟，煮熟后装入盛有凉开水的碗中。 -
2趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用。 -
3红椒切小段备用。 -
4香葱切小片备用。 -
5准备两颗鸡蛋倒入碗中打散。 -
6锅中热一点油，倒入鸡蛋液，想吃嫩一点的就不要用勺子搅，用筷子搅碎即可。 -
7鸡蛋炒至金黄色后将米粉倒入，要记得沥干米粉的水分哦。 -
8倒入火腿丝和辣椒丝翻炒，加入一小勺盐和酱油翻炒，最后加入点香葱提味即可出锅。 -
9祝大家好胃口喔希望继续关注在新浪的美食博客“三尼料理手札”
小窍门
三尼小贴士：
1）如果想吃嫩一点的鸡蛋记得在打蛋液的时候不要使劲搅拌，用筷子
顺着一个方向转动轻轻搅匀即可，入锅翻炒的时候也不要用勺子，用筷
子搅一搅变色就好。
2）这个菜用青椒和红椒混合炒味道会更好，不加火腿也是可以的哈。
总之大家根据自己的口味随意组合。
最后祝大家用餐愉快，天天好胃口：）
要记得吃早餐哦^^
1）如果想吃嫩一点的鸡蛋记得在打蛋液的时候不要使劲搅拌，用筷子
顺着一个方向转动轻轻搅匀即可，入锅翻炒的时候也不要用勺子，用筷
子搅一搅变色就好。
2）这个菜用青椒和红椒混合炒味道会更好，不加火腿也是可以的哈。
总之大家根据自己的口味随意组合。
最后祝大家用餐愉快，天天好胃口：）
要记得吃早餐哦^^
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 东安子鸡
- 麒麟鲈鱼
- 巧虎蛋糕（含详细戚风蛋糕制作过程和裱花过程）
- 花生牛轧糖
- 黑芝麻小餐包
- 养颜南瓜豆糊
- 花生香菇羊肉汤
- 豆腐粉条大鱼汤
- 黑芝麻蛋糕卷
- 熊熊当大厨便当
- 黑米糙米红豆粥
- 炒圆白菜
- 牛奶燕麦片饮品
- 胡萝卜猪肉馅包子
- 葱花血豆腐
- 豆皮拌金针菇
- 美汁美味熏鲅鱼
- 剁椒小炒
- 送给有土豆情节的你---干煸土豆条
- 干豆腐小炒
- 红油鸡心
- 火腿菠菜炒饭
- 自制熏鸭腿
- 紫菜肉丸汤
- 煎鸡蛋丝瓜面
- 兽什么什么啮的成语
- 兽什么什么噬的成语
- 兽什么什么散的成语
- 兽什么什么迹的成语
- 兽什么什么面的成语
- 兽什么则什么的成语
- 兽什么鸟什么的成语
- 兽困什么什么的成语
- 兽困则噬
- 兽心人面
- 兽心什么什么的成语
- 兽穷什么什么的成语
- 兽穷则啮
- 兽聚什么什么的成语
- 兽聚鸟散
- 偶忆春州十三叠瀑布（明末清初·屈大均）
- 偶忆梦中长髯道士用一囊贮罗浮山遗予戏作示（明·陈献章）
- 偶忆泇河善后纪事（明·陈仁锡）
- 偶忆竞渡有感（明·邓云霄）
- 偶忆芮明府朱商潜彭水竹范淞南四老遗事（明·郑文康）
- 偶忆苏家桥（清·于士祜）
- 偶忆（清·曹玘）
- 偶忆（清·蒋士铨）
- 偶忆（清·陈维崧）
- 偶忆（近现代·冯振）
- 偶忆（近现代·张采庵）
- 偶忆（近现代·李洸）
- 偶怀丙午丁未同朝诸公怅然有感壬戌再预经幄（宋·林希逸）
- 偶怀吴明卿（明·王世贞）
- 偶怀寄台院孙端公棨（唐·郑谷）
- 呼兰河传/文学大师的语文课堂
- 懂一点STS(左手科学右手艺术)(精)
- 你的行为使我们恐惧(精)/莫言中篇小说精品系列
- 鬼手百局你在哪里(王晓玉自选集)/上海文学名家文库
- 哈利·波特畅想霍格沃茨(魔法电影制作指南)(精)
- 上学真有趣(班级接头暗号小学生课外读物3年级)/校园幽默日记系列
- 元气小米啦(3我能自己想办法注音版)
- 心无尘自清净
- 向北方(张翎小说自选集)(精)
- 闹城
- 海德堡笔记(精)
- 跳舞在天台上/中文原创YA文学奖
- 战斗的青春/红色长篇小说经典
- 寒冰纪往事
- 我敢活成自己喜欢的样子