食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子炒肉丝的做法步骤
-
1主料准备好 -
2猪肉洗净，切成丝 -
3茄子切成细细的条 -
4青红椒切丝 -
5姜蒜切沫，干辣椒洗净备用 -
6锅里放一大碗油（大概比平时炒菜多一倍的油），烧热后放入茄子翻炒 -
7炒到茄子发软后放入一点酱油翻炒 -
8等茄子完全软糯后盛出，锅中留油 -
9放入肉丝翻炒 -
10放入干辣椒，并加入酱油 -
11青红椒倒入翻炒 -
12炒至青红椒差不多断生加入炒过的茄子和姜蒜沫 -
13翻炒一会，加适量盐关火出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 五谷饭
- 绿豆山芋稀饭
- 双薯奶香馒头
- 石榴汁
- 蒸卷饼
- 玛德琳蛋糕
- 莲蓉蛋黄月饼
- 桃胶椰汁西米露
- 烧基围虾
- 油炸刁子鱼
- 【学生族早餐】牛奶燕麦小餐包
- 蒜蓉清炒西兰花
- 自制纳豆
- 小米玉米粥
- 灯笼虾
- 玉兔虾排
- 酱香红烧肉
- 黑木耳香干烧五花肉
- 萝卜煮螃蟹
- 腊鸡腿糯米烧卖
- 意式披萨
- 培根肉饭卷
- 佛手柑果酱
- 苹果熟豆豆浆
- 蒲瓜煎蛋
- 夜跑用英语怎么说
- 夜郎什么什么的成语
- 夜郎自大
- 夜长什么什么的成语
- 夜长梦多
- 夜长梦短
- 夜阑人静
- 夜阑什么什么的成语
- 夜雨什么什么的成语
- 夜雨对床
- 夜静什么什么的成语
- 夜静更深
- 夜静更长
- 夜静更阑
- 夜香用英语怎么说
- 浣溪沙 海棠半谢，日日绕花成咏（清末近现代初·汪东）
- 浣溪沙 海棠花下被酒口占（近现代·黄公渚）
- 浣溪沙 润州谒米芾墓感怀二首（当代·王蛰堪）
- 浣溪沙 淑萍自重庆来书畅论词坛现状有感却（当代·周燕婷）
- 浣溪沙 添雪斋来津六首（当代·程滨）
- 浣溪沙 清明怀远（当代·周燕婷）
- 浣溪沙 清明日，携儿妇踏青过浦静来表姊，（清·华慧空）
- 浣溪沙 清明载酒山塘重记所见（清·郑文焯）
- 浣溪沙 清明（宋·朱淑真）
- 浣溪沙 清明（明·梁希声）
- 浣溪沙 清明（清·严曾杼）
- 浣溪沙 清明（清·曹景芝）
- 浣溪沙 清晨某站（当代·汪洋）
- 浣溪沙 清涟寺（近现代·姚鹓雏）
- 浣溪沙 渝州春阴（近现代末当代初·张伯驹）
- 本真不可见(小王子的深层心理学分析)(精)
- 跳水(青少本)/语文课本作家作品系列/文学经典百部
- 儿童骨科创伤病例图谱(精)/国际经典骨科学译著
- 专精特新(中小企业的冠军之道)(精)
- 非暴力沟通(实践篇)
- 基于生物力学的纠正性训练(精)
- 当你遇到了问题能力培养绘本(共7册)
- 每个人都与众不同(精)/绘声绘色精选图画书
- 我总在好运的能量里
- 中国戏曲故事(8钗头凤挑女婿)
- 匆匆(青少本)/语文课本作家作品系列/文学经典百部
- 闹钟小哥(精)/深见春夫幻想岛
- 晚安小鸡球球(智能点读)/小鸡球球成长绘本系列
- 中国戏曲故事(9拉郎配卖油郎)
- 各路神仙住哪里/神仙妖怪带你逛西游