食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1茄子洗净从中间切开，再在中间划一刀。 -
2把切好的茄子放蒸锅中蒸10分钟至熟。 -
3生姜、大蒜、小葱切好备用。 -
4碗中放入半勺白糖、一勺陈醋，一勺老抽、适量生抽和芝麻油拌匀成料汁。 -
5锅烧热，放入少许油，再放一勺豆瓣酱炒香。 -
6倒入大蒜、生姜和小葱炒出香味。 -
7倒入料汁煮沸关火。 -
8把蒸好的茄子放入盘子，再淋上煮好的料汁即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
- 韭苔鸡蛋汤面
- 【凉拌菜】鸡丝凉粉
- 下午茶轻松做：香蕉酸奶小蛋糕
- 【简单版】黄金炒饭
- 豆渣韭菜玉米饼
- 棒棒骨头汤
- 炸酱面
- 绿豆汤猫耳朵
- 三丝荷包蛋
- 绿豆汤面
- 麻辣里脊
- 孜然馒头丁
- 营养午餐——馄饨虾子面
- 家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝
- 南瓜玫瑰卷
- 红烧鲳鱼
- 南瓜糖三角
- 麻辣牛肚
- 小芹菜鲜肉烧麦
- 双色刀切馒头
- 三香汇聚—鸡蛋糯米饼
- 腐乳土豆
- 糖醋豆芽菜
- 【蚝油海米蒸丝瓜】
- 卤菜花海带
- 舍邪归正
- 舐什么之什么的成语
- 舐什么什么墨的成语
- 舐什么什么念的成语
- 舐什么什么深的成语
- 舐什么什么爱的成语
- 舐什么什么痔的成语
- 舐什么什么私的成语
- 舐什么什么米的成语
- 舐什么什么骨的成语
- 舐什么及什么的成语
- 舐什么吮什么的成语
- 舐什么情什么的成语
- 舐什么论什么的成语
- 舐毫什么什么的成语
- 巫山一段云（清末民国初·朱祖谋）
- 巫山一段云（清末民国初·程颂万）
- 巫山一段云（清末近现代初·汪东）
- 巫山一段云（清末近现代初·潘飞声）
- 巫山一段云（清末近现代初·潘飞声）
- 巫山一段云（清末近现代初·潘飞声）
- 巫山一段云（近现代·汪玢）
- 巫山一片云 题方瘦坡香痕奁影录（清末近现代初·高燮）
- 巫山下作（唐·唐求）
- 巫山之阳香溪之阴明妃神女厥迹存焉（明末清初·邝露）
- 巫山之阳香溪之阴明妃神女旧迹存焉（唐·蒋冽）
- 巫山之阳香溪之阴明妃神女旧迹存焉（明·薛始亨）
- 巫山之阳香溪之阴明妃神女旧迹存焉（明末清初·陈子升）
- 巫山二首（明·黄辉）
- 巫山云（明·李时行）
- 儿童阶梯数学(3-6岁第4阶)/三分钟打败数学怪兽
- 农作物病虫害诊断与防治图谱
- 英汉语言对比与互译(英语专业博雅教育课程系列教材)
- 冻土调查与测绘(精)
- 信息安全技术(2019年版全国计算机等级考试三级教程)
- 卫生计生监督员培训教材(公共场所卫生监督分册)
- 消防标准汇编(固定灭火卷下第3版)
- DSP原理及应用(TMS320F28335架构功能模块及程序设计嵌入式与工业控制技术高等学校电子信息类专业系列教材)
- 走进外国语学校综合练习500题
- 都市农业博览
- 实用国画表现技法/学画必备
- 千万别冲着猴子笑/科学艺术认知系列
- 中国当代城市诗典
- 英语(7下经典版)/晨读晚练
- 工程安全鉴定与加固(第2版)